B2 -vitamiini (riboflaviini)
Riboflaviini, CAS no. IS: 83-88-5, joka tunnetaan myös nimellä B2-vitamiini, on vesiliukoinen vitamiini. Riboflaviini sisältyy luonnollisesti joihinkin elintarvikkeisiin, kuten hiiva, maksa, munuaiset, munat, maito ja soijapavut. B2 -vitamiini on helposti liukoinen alkalisiin liuoksiin, stabiili voimakkaassa happoliuoksessa ja kestävä lämmölle ja hapettumiselle. Mutta valo ja UV -valotus aiheuttavat sen peruuttamattoman hajoamisen.
Sovellukset:
B2 -vitamiini on tärkeä aine ihmiskehossa, joka auttaa hajottamaan rasvaa hiilihydraatteihin energian tarjoamiseksi keholle. Jos siitä puuttuu, se voi vaikuttaa kehon biologiseen hapettumiseen ja aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä. Vauriot ilmenevät useimmiten suun, silmien ja ulkoisten sukupuolielinten tulehduksina, kuten kulma stomatiitti, cheilitis, glossiitti, sidekalvotulehdus ja kivespistotulehdus jne. Siksi lääketieteissä käytetään usein B2 -vitamiinia yllä olevien oireiden hoitamiseksi. B2 -vitamiinin varastointi ihmiskehossa on hyvin rajallinen ja sitä on täydennettävä ruokavaliolla. Siksi B2 -vitamiini voidaan lisätä elintarvikkeisiin ja terveystuotteisiin ravitsemuslisäaineiden tarjoamiseksi ihmiskeholle.
Erikunta:
| Kohteet | Standardi |
| Esiintyminen | Keltainen tai oranssinkeltainen kiteinen jauhe |
| Tunnistaminen | Positiivinen |
| Määritys | 98,0% ~ 102,0% |
| Erityinen kierto | ﹣115 ° ~ ﹣135 ° |
| Kuivumisen menetys | ≤1,5% |
| Jäännökset sytytyksessä | ≤0,3% |
| Lumiflaviini | 440 nm absorbanssi 0,025MAX |
