கோகோ கோலாவில் புரோபிலீன் கிளைகோல் உள்ளதா?

கோகோ கோலா என்பது உலகெங்கிலும் பிரபலமான ஒரு கார்பனேற்றப்பட்ட பானமாகும். இது அதன் இனிமையான சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் குணங்களுக்கு பெயர் பெற்றது. இருப்பினும், கோகோ கோலாவில், குறிப்பாக புரோபிலீன் கிளைகோலில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் குறித்து சில கவலைகள் உள்ளன.

இந்த கட்டுரையில், என்பதை ஆராய்வோம் புரோபிலீன் கிளைகோல் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அது எந்த சாத்தியமான உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும். கோகோ கோலாவில் உணவு மற்றும் பானங்களில் புரோபிலீன் கிளைகோலின் பயன்பாட்டைச் சுற்றியுள்ள விதிமுறைகளையும் நாங்கள் ஆராய்வோம்.

புரோபிலீன் கிளைகோல் என்றால் என்ன?

புரோபிலீன் கிளைகோல் ஒரு நிறமற்ற, மணமற்ற மற்றும் சுவையற்ற திரவமாகும், இது உணவு, மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பெட்ரோலிய தயாரிப்புகளிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு செயற்கை கலவை ஆகும்.

பல்வேறு தொழில்களில் புரோபிலீன் கிளைகோலின் பயன்பாடுகள்

புரோபிலீன் கிளைகோல் உணவுத் துறையில் உணவு சேர்க்கையாகவும், சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களுக்கு கரைப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மருந்துத் துறையில் மருந்துகளுக்கான கரைப்பானாகவும், பாதுகாப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அழகுசாதனப் பொருட்களில், இது ஒரு மாய்ஸ்சரைசராகவும், தயாரிப்புகள் அவற்றின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புரோபிலீன் கிளைகோலைப் பயன்படுத்தும் பிற தொழில்களில் புகையிலை தொழில், புகையிலை ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்கப் பயன்படுகிறது, மற்றும் வாகனத் தொழில், இது ஒரு ஆண்டிஃபிரீஸாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

புரோபிலீன் கிளைகோலின் சுகாதார விளைவுகள்

புரோபிலீன் கிளைகோல் பொதுவாக குறைந்த மட்டத்தில் உணவு மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்தும்போது அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தால் (எஃப்.டி.ஏ) பாதுகாப்பான (ஜிஆர்ஏஎஸ்) என அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அதன் சாத்தியமான சுகாதார விளைவுகள் குறித்து கவலைகள் உள்ளன. சில ஆய்வுகள் புரோபிலீன் கிளைகோல் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் நச்சு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று கூறியுள்ளது, மேலும் இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திலும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் திறனைப் பற்றியும் கவலைகள் உள்ளன. அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், மக்கள் புரோபிலீன் கிளைகோலுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை உருவாக்கலாம், இது படை நோய், அரிப்பு மற்றும் சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். புரோபிலீன் கிளைகோலின் அதிக அளவிலான நீண்டகால வெளிப்பாடு தோல் எரிச்சல் மற்றும் தோல் அழற்சியை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

புரோபிலீன் கிளைகோலைச் சுற்றியுள்ள விதிமுறைகள்

புரோபிலீன் கிளைகோல் எஃப்.டி.ஏ மற்றும் ஐரோப்பிய உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம் (ஈ.எஃப்.எஸ்.ஏ) உள்ளிட்ட பல்வேறு அரசு நிறுவனங்களால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. அமெரிக்காவில், எஃப்.டி.ஏ உணவு மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்தக்கூடிய புரோபிலீன் கிளைகோலின் அளவிற்கு வரம்புகளை நிறுவியுள்ளது. ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், புரோபிலீன் கிளைகோலுக்கு EFSA ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினசரி உட்கொள்ளல் (ADI) அளவை நிர்ணயித்துள்ளது.

அதன் பரவலான பயன்பாடு இருந்தபோதிலும், பாதுகாப்பு குறித்து தொடர்ந்து கவலைகள் உள்ளன புரோபிலீன் கிளைகோல் . சில ஆய்வுகள் இது கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் நச்சு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று கூறியுள்ளது, மேலும் இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திலும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் திறனைப் பற்றியும் கவலைகள் உள்ளன.

புரோபிலீன் கிளைகோல் கோகோ கோலாவில் பயன்படுத்தப்படுகிறதா?

கோகோ கோலா ஒரு பிரபலமான கார்பனேற்றப்பட்ட பானமாகும், இது உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான மக்களால் அனுபவிக்கப்படுகிறது. இது அதன் இனிமையான சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் குணங்களுக்கு பெயர் பெற்றது. இருப்பினும், கோகோ கோலாவில், குறிப்பாக புரோபிலீன் கிளைகோலில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் குறித்து சில கவலைகள் உள்ளன.

கோகோ கோலாவில் உள்ள பொருட்கள்

கோகோ கோலாவில் உள்ள பொருட்கள் அது உற்பத்தி செய்யப்படும் நாட்டைப் பொறுத்து மாறுபடும். இருப்பினும், கார்பனேற்றப்பட்ட நீர், உயர் பிரக்டோஸ் சோளம் சிரப் அல்லது சுக்ரோஸ், கேரமல் நிறம், பாஸ்போரிக் அமிலம், இயற்கை சுவைகள், காஃபின் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் ஆகியவை முக்கிய பொருட்கள். சில நாடுகள் அஸ்பார்டேம் அல்லது ஏசல்பேம் பொட்டாசியத்தை செயற்கை இனிப்புகளாகப் பயன்படுத்துகின்றன.

கோகோ கோலாவில் புரோபிலீன் கிளைகோல் ஒரு மூலப்பொருளாக இல்லை. இருப்பினும், உற்பத்தி செயல்பாட்டில் அதன் பயன்பாடு காரணமாக புரோபிலீன் கிளைகோல் சுவடு அளவுகளில் இருக்கக்கூடும். எடுத்துக்காட்டாக, இது சுவைக்கான கரைப்பானாக அல்லது பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

கோகோ கோலாவை உட்கொள்வதற்கான சுகாதார அபாயங்கள்

கோகோ கோலாவுக்கு சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் அதிகம் உள்ளன, இது உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் போன்ற தொடர்புடைய சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு பங்களிக்கும். இது அமிலமானது, இது பல் பற்சிப்பி அரிக்கலாம் மற்றும் பல் பிரச்சினைகளுக்கு பங்களிக்கும். சில ஆய்வுகள் கோகோ கோலாவில் உள்ள காஃபின் எலும்பு ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்றும் கூறியுள்ளது.

கோகோ கோலாவில் செயற்கை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் கவலைகள் உள்ளன. சில ஆய்வுகள் அஸ்பார்டேம், குறிப்பாக, தலைவலி, தலைச்சுற்றல் மற்றும் இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் போன்ற எதிர்மறையான உடல்நல பாதிப்புகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன. இருப்பினும், சான்றுகள் முடிவானவை அல்ல, மேலும் செயற்கை இனிப்புகளை உட்கொள்வதன் நீண்டகால விளைவுகளைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

கோகோ கோலாவுக்கு மாற்று வழிகள்

சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகளில் குறைவாக இருக்கும் கோகோ கோலாவுக்கு பல மாற்று வழிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, பிரகாசமான நீர் என்பது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் ஹைட்ரேட்டிங் மாற்றாகும், இது கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாதது. ஹெர்பல் டீஸும் ஒரு நல்ல மாற்றாகும், ஏனெனில் அவை இயற்கையாகவே காஃபின் இல்லாதவை மற்றும் சூடாக அல்லது குளிராக அனுபவிக்க முடியும்.

கோலாவின் சுவையை அனுபவிப்பவர்களுக்கு, சர்க்கரை இல்லாத அல்லது குறைந்த கலோரி மாற்றுகளை வழங்கும் பல பிராண்டுகளும் உள்ளன. இந்த பானங்கள் பெரும்பாலும் ஸ்டீவியா அல்லது துறவி பழம் போன்ற இயற்கையான இனிப்புகளுடன் இனிப்பு செய்யப்படுகின்றன, அவை செயற்கை இனிப்புகளுடன் தொடர்புடைய எதிர்மறையான சுகாதார விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

புரோபிலீன் கிளைகோலின் சுகாதார அபாயங்கள்

புரோபிலீன் கிளைகோல் என்பது ஒரு செயற்கை கலவை ஆகும், இது உணவு, மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பொதுவாக குறைந்த மட்டத்தில் பயன்படுத்தும்போது அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தால் (எஃப்.டி.ஏ) பாதுகாப்பான (ஜி.ஆர்.ஏ.எஸ்) என அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அதன் சாத்தியமான சுகாதார விளைவுகள் குறித்து கவலைகள் உள்ளன.

புரோபிலீன் கிளைகோலின் சுகாதார அபாயங்கள்

புரோபிலீன் கிளைகோல் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் நச்சு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, நச்சுயியல் மற்றும் பயன்பாட்டு மருந்தியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அதிக அளவு புரோபிலீன் கிளைகோலை வெளிப்படுத்துவது எலிகளில் கல்லீரல் பாதிப்பை ஏற்படுத்தியது என்று கண்டறியப்பட்டது. சுற்றுச்சூழல் சுகாதார முன்னோக்குகள் இதழில் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், புரோபிலீன் கிளைகோலின் வெளிப்பாடு மனிதர்களில் சிறுநீரக சேதத்துடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது.

ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் திறனைப் பற்றியும் கவலைகள் உள்ளன. அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், மக்கள் புரோபிலீன் கிளைகோலுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை உருவாக்கலாம், இது படை நோய், அரிப்பு மற்றும் சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். புரோபிலீன் கிளைகோலின் அதிக அளவிலான நீண்டகால வெளிப்பாடு தோல் எரிச்சல் மற்றும் தோல் அழற்சியை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

புரோபிலீன் கிளைகோலின் சுகாதார விளைவுகள் குறித்த ஆய்வுகள்

புரோபிலீன் கிளைகோலின் சுகாதார விளைவுகள் குறித்து பல ஆய்வுகள் நடந்துள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, உணவு மற்றும் வேதியியல் நச்சுயியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், குறைந்த மட்டத்தில் உட்கொள்ளும்போது புரோபிலீன் கிளைகோல் எந்த நச்சு விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தவில்லை என்பதைக் கண்டறிந்தது. இருப்பினும், புரோபிலீன் கிளைகோலை உட்கொள்வதன் நீண்டகால விளைவுகளைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை என்றும் ஆய்வில் குறிப்பிட்டது.

சுற்றுச்சூழல் சுகாதார முன்னோக்குகள் இதழில் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், புரோபிலீன் கிளைகோலின் வெளிப்பாடு மனிதர்களில் சிறுநீரக சேதத்துடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது. சுற்றுச்சூழலில் புரோபிலீன் கிளைகோலின் அளவு உணவு மற்றும் பானங்களில் காணப்படும் அளவை விட மிக அதிகமாக இருந்தது என்று ஆய்வில் குறிப்பிட்டது, ஆனால் குறைந்த அளவிலான புரோபிலீன் கிளைகோலுக்கு நீண்டகால வெளிப்பாட்டின் சாத்தியமான சுகாதார விளைவுகள் குறித்து இது கவலைகளை எழுப்பியது.

உணவு மற்றும் பானங்களில் புரோபிலீன் கிளைகோலைச் சுற்றியுள்ள விதிமுறைகள்

புரோபிலீன் கிளைகோல் அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) மற்றும் ஐரோப்பிய உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம் (ஈ.எஃப்.எஸ்.ஏ) உள்ளிட்ட பல்வேறு அரசு நிறுவனங்களால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. அமெரிக்காவில், எஃப்.டி.ஏ உணவு மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்தக்கூடிய புரோபிலீன் கிளைகோலின் அளவிற்கு வரம்புகளை நிறுவியுள்ளது. ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், புரோபிலீன் கிளைகோலுக்கு EFSA ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினசரி உட்கொள்ளல் (ADI) அளவை நிர்ணயித்துள்ளது.

அமெரிக்காவில் விதிமுறைகள்

அமெரிக்காவில், புரோபிலீன் கிளைகோல் பொதுவாக குறைந்த மட்டத்தில் உணவு மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்தும்போது எஃப்.டி.ஏவால் பாதுகாப்பான (ஜி.ஆர்.ஏ.எஸ்) என அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. உணவு மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்தக்கூடிய புரோபிலீன் கிளைகோலின் அளவு குறித்த வரம்புகளை எஃப்.டி.ஏ நிறுவியுள்ளது, அவை உணவு அல்லது பானத்தின் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும். எடுத்துக்காட்டாக, வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்துவதற்கான வரம்பு 0.1%, குளிர்பானங்களில் பயன்படுத்துவதற்கான வரம்பு 0.2%ஆகும்.

ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் விதிமுறைகள்

ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், புரோபிலீன் கிளைகோலுக்கு EFSA ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினசரி உட்கொள்ளல் (ADI) அளவை நிர்ணயித்துள்ளது. ADI என்பது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாமல் வாழ்நாளில் தினமும் நுகரக்கூடிய ஒரு பொருளின் அளவு. புரோபிலீன் கிளைகோலுக்கான ஏடிஐ உடல் எடையில் ஒரு கிலோ 25 மி.கி. எவ்வாறாயினும், குறைந்த அளவிலான புரோபிலீன் கிளைகோலுக்கு நீண்டகால வெளிப்பாட்டின் சாத்தியமான சுகாதார விளைவுகள் குறித்து கவலைகள் இருப்பதாகவும் EFSA குறிப்பிட்டுள்ளது.

முடிவு

முடிவில், புரோபிலீன் கிளைகோல் கோகோ கோலாவில் ஒரு மூலப்பொருள் அல்ல. இருப்பினும், உற்பத்தி செயல்பாட்டில் அதன் பயன்பாடு காரணமாக இது சுவடு அளவுகளில் இருக்கக்கூடும். கோகோ கோலாவை உட்கொள்வதற்கான சுகாதார அபாயங்கள் முதன்மையாக அதன் அதிக சர்க்கரை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் செயற்கை இனிப்பான்களின் பயன்பாடு காரணமாகும். சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகளில் குறைவாக இருக்கும் கோகோ கோலாவுக்கு பல மாற்று வழிகள் உள்ளன, மேலும் இவை அவர்களின் உடல்நலம் குறித்து அக்கறை கொண்டவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக இருக்கலாம்.