Coca-Cola - бүкіл әлемде танымал газдалған сусын. Бұл оның тәтті дәмі мен сергітетін қасиеттерімен танымал. Дегенмен, Coca-Cola-да, әсіресе пропинен гликолында қолданылатын ингредиенттерге қатысты кейбір мәселелер болды.
Осы мақалада біз білмейміз пропилен гликол Coca-Cola-да қолданылады және денсаулығына қандай ықтимал қауіп төнуі мүмкін. Сондай-ақ, біз пропилен Гликольді тамақ өнімдері мен сусындарда қолданатын ережелерді қарастырамыз.
Пропилен гликол дегеніміз не?
Пропилен Гликоль - бұл түрлі салаларда, соның ішінде тамақ, фармацевтика және косметика бойынша кеңінен қолданылатын түссіз, иіссіз, иіссіз және дәмсіз сұйықтық. Бұл мұнай өнімдерінен алынған синтетикалық қосылыс.
Әр түрлі салалардағы пропилен гликолын пайдалану
Пропилен Гликоль тамақ өнеркәсібінде тағамдық қоспалар және хош иістер мен бояғыштар үшін еріткіш ретінде қолданылады. Ол сонымен қатар фармацевтика саласында есірткіге арналған еріткіш ретінде және консервант ретінде қолданылады. Косметикада ол ылғалдандырғыш ретінде қолданылады және өнімдердің ылғалдылығын сақтауға көмектеседі. Гликолды пайдаланатын басқа да салалар құрамына темекі өнеркәсібі, темекі өнеркәсібі, ол темекі өнеркәсібі және ол антифриз ретінде пайдаланылатын автомобиль өнеркәсібін сақтау үшін қолданылады.
Гропилен гликолының денсаулыққа әсері
Пропилен Гликол, әдетте, аз мөлшерде тамақ өнімдері мен сусындарда қолданған кезде АҚШ Тамақтану және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) қауіпсіз (GRAS) деп танылады. Алайда, оның денсаулыққа тигізетін әсері туралы алаңдаушылық бар. Кейбір зерттеулер пропилен Гликоль бауыр мен бүйректерге улы әсер етуі мүмкін және бұл иммундық жүйеге әсер етуі мүмкін деп ұсынды.
Сондай-ақ, оның аллергиялық реакциялар тудыратын әлеуетіне қатысты мәселелер де бар. Сирек жағдайларда адамдар пропилен Гликолға аллергиялық реакция жасай алады, олар симптомдар, мысалы, иәжі қышуы, қышу және тыныс алу қиын болуы мүмкін. Гликоль жоғары деңгейлі пропилен гликолының ұзақ мерзімді әсері терінің тітіркенуі мен дерматитіне әкелуі мүмкін.
Пропилен гликолының айналасындағы ережелер
Пропилен Гликолды әртүрлі мемлекеттік органдар, оның ішінде FDA және FDA және Еуропалық тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі жөніндегі уәкілімен (EFSA) реттейді. АҚШ-та FDA тамақ өнімдері мен сусындарда қолдануға болатын пропилен Гликол мөлшеріне лимиттер белгіледі. ЕО-да EFSA пропилен гликолына арналған тәуліктік (ADI) деңгейлерін жинады.
Оның кең таралғанына қарамастан, қауіпсіздікке қатысты алаңдаушылық бар пропилен гликолы . Кейбір зерттеулер оның бауыр мен бүйректерге улы әсер етуі мүмкін және бұл иммундық жүйеге әсер етуі мүмкін деп болжады. Сондай-ақ, оның аллергиялық реакциялар тудыратын әлеуетіне қатысты мәселелер де бар.
Coca-Cola-да қолданылатын пропилен гликол?
Coca-Cola - бүкіл әлемдегі миллиондаған адамдардан тұратын танымал газдалған сусын. Бұл оның тәтті дәмі мен сергітетін қасиеттерімен танымал. Дегенмен, Coca-Cola-да, әсіресе пропинен гликолында қолданылатын ингредиенттерге қатысты кейбір мәселелер болды.
Кока-Кола ингредиенттері
Coca-Cola ингредиенттері ол өндірілген елге байланысты әр түрлі болады. Алайда, негізгі ингредиенттер газдалған су, жоғары фруктоза жүгері сироп немесе сахароза, карамель түсі, фосфор қышқылы, табиғи хош иістер, кофеин және лимон қышқылы. Кейбір елдер сонымен қатар Aspartame немесе Aceulfame калийін жасанды тәттілендіргіштер ретінде пайдаланады.
Coca-Cola құрамында ингредиент ретінде пропинен гликолы жоқ. Дегенмен, пропилен Гликоль өндірістік процесте қолданылуына байланысты бақылау мөлшерінде болуы мүмкін. Мысалы, оны хош иісті заттар үшін немесе консервант ретінде пайдалануға болады.
Coca-Cola-ны тұтынудың ықтимал қауіптері
Coca-Cola қант пен калориялардан жоғары, ол семіздікке және ауыр қант диабеті мен жүрек ауруларымен байланысты мәселелерге ықпал ете алады. Бұл сонымен қатар қышқыл қышқыл, ол тіс эмальын бұзып, стоматологиялық проблемаларға өз үлесін қосады. Кейбір зерттеулер Coca-Cola-да кофеиннің сүйек денсаулығына жағымсыз әсер етуі және остеопороз қаупін арттыруы мүмкін деп ұсынды.
Coca-Cola-да жасанды тәттілендіргіштерді қолдануға қатысты мәселелер де бар. Кейбір зерттеулер Aspartame, атап айтқанда, бас ауруы, бас айналу және асқазан-ішек проблемалары сияқты денсаулыққа теріс әсер етуі мүмкін. Алайда, дәлелдемелер қорытынды емес және жасанды тәттілендіргіштерді тұтынудың ұзақ мерзімді әсерін анықтау үшін көбірек зерттеу қажет.
Coca-Cola-ға балама
Кока-Кола үшін көптеген балама бар, олар қант пен калориядан төмен. Мысалы, жарқыраған су - бұл калория мен қантсыз сергітетін және ылғалдандыратын балама. Шөпке шай, сонымен қатар жақсы балама, өйткені олар табиғи кофеинсіз және ыстық немесе суыққа ие бола алады.
Кола дәмін ұнататындар үшін, сонымен қатар қантсыз немесе төмен калориялы баламаларды ұсынатын көптеген брендтер бар. Бұл сусындар көбінесе жасанды тәттілендіргіштермен байланысты денсаулыққа теріс әсер етпейтін табиғи тәттілендіргіштермен тәттілендіріледі.
Пропилен гликолының ықтимал денсаулығы
Пропилен Гликоль - бұл әртүрлі салаларда, соның ішінде тамақ, фармацевтика және косметика саласында қолданылатын синтетикалық қосылыс. Жалпы алғанда, АҚШ тамақ және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) төмен деңгейде қолданылған кезде, бізді қауіпсіз (GRAS) деп танылады. Алайда, оның денсаулыққа тигізетін әсері туралы алаңдаушылық бар.
Пропилен гликолының ықтимал денсаулығы
Кейбір зерттеулер пропилен Гликоль бауыр мен бүйректерге улы әсер етуі мүмкін деп болжады. Мысалы, журналикология және қолданбалы фармакологияда жарияланған зерттеулер пропилен гликолының жоғары деңгейіне әсер етуі егеуқұйрықтардағы бауырдың зақымдануына әкелетіндігін анықтады. Журналда жарияланған тағы бір зерттеу «Экологиялық денсаулық» перспективалары пропилен Гликолға әсер ету адамдардағы бүйрек зақымымен байланысты екенін анықтады.
Сондай-ақ, оның аллергиялық реакциялар тудыратын әлеуетіне қатысты мәселелер де бар. Сирек жағдайларда адамдар пропилен Гликолға аллергиялық реакция жасай алады, олар симптомдар, мысалы, иәжі қышуы, қышу және тыныс алу қиын болуы мүмкін. Гликоль жоғары деңгейлі пропилен гликолының ұзақ мерзімді әсері терінің тітіркенуі мен дерматитіне әкелуі мүмкін.
Пропилен гликолының денсаулыққа әсері туралы зерттеулер
Гилен Гликольдің денсаулыққа әсері туралы бірнеше зерттеулер жүргізілді. Мысалы, тамақ және химиялық токсикология журналында жарияланған зерттеулер пропилен Гликолдың төмен деңгейде тұтынылған кезде улы әсерлері жоқ екенін анықтады. Сонымен бірге, зерттеу сонымен қатар пропилен Гликольді тұтынатын ұзақ мерзімді салдарларды анықтау үшін көбірек зерттеу қажет екенін атап өтті.
Журналда жарияланған тағы бір зерттеу «Экологиялық денсаулық» перспективалары пропилен Гликолға әсер ету адамдардағы бүйрек зақымымен байланысты екенін анықтады. Зерттеу атап өткендей, қоршаған ортадағы пропилен гликолының деңгейлері азық-түлік пен сусындардағы деңгейден әлдеқайда жоғары болғанын, бірақ пропилен Гликолдың ұзақ мерзімді әсерінің ықтимал денсаулығына қатысты алаңдаушылық туғызды.
Тамақ және сусындардағы пропилен гликолының айналасындағы ережелер
Пропилен Гликолды әр түрлі мемлекеттік органдар, соның ішінде АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) және Еуропалық тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі жөніндегі уәкілеттігімен реттейді (EFSA). АҚШ-та FDA тамақ өнімдері мен сусындарда қолдануға болатын пропилен Гликол мөлшеріне лимиттер белгіледі. ЕО-да EFSA пропилен гликолына арналған тәуліктік (ADI) деңгейлерін жинады.
АҚШ-тағы ережелер
АҚШ-та пропилен Гликоль, әдетте, аз мөлшерде тамақ өнімдері мен сусындарда пайдаланылған FDA-мен қауіпсіз (GRAS) деп танылады. FDA тамақ пен сусындар түріне байланысты өзгеретін тамақ өнімдері мен сусындарда қолдануға болатын пропилен гликолының мөлшерін белгіледі. Мысалы, пісірілген тауарларда пайдалану шегі 0,1% құрайды, ал алкогольсіз сусындардағы лимит 0,2% құрайды.
ЕО ережелері
ЕО-да EFSA пропилен гликолына арналған тәуліктік (ADI) деңгейлерін жинады. ADI - бұл денсаулыққа қауіп төндірместен күнделікті тұтынуға болатын зат мөлшері. Гүлен Гликол үшін ADI дене салмағының бір кг үшін 25 мг-да орнатылған. Алайда, EFSA сонымен қатар пропилен Гликольдің төмен деңгейіне ұзақ мерзімді әсер етудің ықтимал әсері туралы алаңдаушылық бар екенін атап өтті.
Қорытынды
Қорытындылай келе, пропинен Гликоль Coca-Cola-дағы ингредиент емес. Алайда, ол өндірістік процесте қолдануға байланысты бақылау мөлшерінде болуы мүмкін болуы мүмкін. Coca-Cola-ны тұтынудың ықтимал қауіптері, ең алдымен, оның қант пен калория мөлшеріне, сондай-ақ жасанды тәттілендіргіштерді пайдалануға байланысты. Coca-Cola-ға көп балама бар, олар қант пен калориядан төмен, сондықтан олар өз денсаулығына қатысты адамдар үшін жақсы таңдау болуы мүмкін.
