سدیم
سدیم سیکلامات (شماره CAS: 139-05-9) در آب محلول است و حلالیت قابل مقایسه ای دارد. در دمای اتاق وصل و وخیم شدن و خراب شدن آن پایدار نیست. غلظت آن 40 تا 50 برابر از ساکارز است. سدیم سیکلامات هیچ مکمل غذایی ندارد.
برنامه ها:
سدیم سیکلامات یک شیرین کننده مصنوعی غیر مغذی با شیرینی بالا و کم هزینه است. صنعت شفق قطبی دارای دو نوع سیکلامات سدیم ، NF13 CP95 است. این یک افزودنی غذایی قابل اتخاذ بین المللی است که می تواند در طراوت نوشیدنی ها ، آب میوه ها ، بستنی ها ، شیرینی ها ، مواد نگهدارنده و غیره مورد استفاده قرار گیرد. همچنین می تواند به عنوان چاشنی خانگی ، پخت و پز و ترشی استفاده شود.
مشخصات
| موارد | استاندارد |
| مشخصات | NF13 (الف) |
| ظاهر | پودر کریستال سفید یا کریستالی |
| خلوص w/٪ | 98.0 ~ 101.0 |
| از دست دادن در خشک کردن وزنی/٪ | 0.5 |
| مقدار pH (محلول آب 100 گرم در لیتر) | 5.5 ~ 7.5 |
| محتوای سولفات (SO 4) وزنی/٪ | 0.0.10 |
| آرسنیک (AS) w/٪ | 0.0001 |
| سلنیوم w/﹪ | 0.003 |
| فلزات سنگین (سرب) وزنی/٪ | 0.001 |
| شفافیت (محلول آب 100 گرم در لیتر) | 95.0 ٪ |
| cyclohexylamine w/٪ | 0.0025 |
| dicyclohexylamine w/٪ | 0.0001 |
| اسید سولفامیک وزنی/٪ | 0.15 |
| جذب (محلول آب 100 گرم در لیتر) | 0.0.10 |
