ויטמין B1, הידוע גם בשם תיאמין, הוא ויטמין חיוני מסיס במים הממלא תפקיד מכריע בשמירה על בריאות האדם. זהו חומר גבישי משובח לבן-לבן-צהוב, המשמש בעיקר לטיפול ומניעת מחסור בוויטמין B1, הידוע בדרך כלל בשם Beriberi. ויטמין זה הוא מרכיב חיוני למערכת העצבים, תפקוד השרירים ומטבוליזם, והוא נמצא באופן טבעי במקורות מזון שונים כמו דגנים מלאים, קטניות ובשר. ויטמין B1 זמין בשתי צורות: תיאמין הידרוכלוריד (CAS מס '67-03-8) ות'אמין מונוניטרט (CAS מס' 532-43-4), כאשר תיאמין מונוניטרט היה יציב יותר מצורת ההידרוכלוריד.
| פריטים | תֶקֶן |
| הוֹפָעָה | אבקה גבישית לבנה או כמעט לבנה או גבישים חסרי צבע |
| הכניסה | ת: ספיגת IR;
C: תגובה (א) של כלורידים |
| מראה של פיתרון | ברור, לא אינטנסיבי יותר מ- y7 או gy7 |
| Ph | 2.7 ~ 3.3 |
| מַיִם | ≤5.0% |
| אפר סולפי | ≤0.1% |
| סולפטים | ≤300ppm |
| טומאה א | ≤0.15% |
| טומאה ב | ≤0.3% |
| טומאה ג | ≤0.15% |
| טומאה לא מוגדרת | ≤0.10% |
| זיהומים מוחלטים | ≤0.5% |
| Assay ≠ על בסיס מים נטול מים) | 98.5%~ 101.0% |
תכונות מוצר
הרכב כימי: ויטמין B1 (תיאמין) זמין בשתי צורות נפוצות: תיאמין הידרוכלוריד (CAS מס '67-03-8) ותיאמין מונוניטרט (CAS מס' 532-43-4).
מראה: אבקה גבישית לבנה עד צהוב-לבן.
מסיסות: ויטמין B1 מסיס במים ויציב בתמיסות חומציות.
אחסון: אחסן במקום קריר ויבש הרחק מאור שמש ישיר לשמירה על עוצמה.
אריזה: זמין באריזה בתפזורת (תופים של 25 ק'ג), מה שמקל על השימוש התעשייתי בקנה מידה גדול.
יתרונות מוצרים
חיוני לבריאות האדם: ויטמין B1 חיוני לשמירה על תהליכים מטבוליים נאותים בגוף, כולל ייצור אנרגיה מפחמימות.
מונע בריברי: ויטמין זה מסייע בטיפול ובמניעת בריברי, מחלה הנגרמת כתוצאה ממחסור בוויטמין B1, הפוגעת במערכת העצבים ועל מערכת הלב וכלי הדם.
תומך בבריאות העיכול: ויטמין B1 ממלא תפקיד חשוב בסיוע לעיכול על ידי תמיכה בתפקודו החלק של דרכי העיכול.
יתרונות לבריאות בעלי חיים: ויטמין B1 הוא קריטי גם במזון לבעלי חיים, תומך בגידול, שיפור חילוף החומרים והגברת ייצור החלב והביצים בבעלי חיים.
יציבות: תיאמין מונוניטרט יציב יותר מתאמין הידרוכלוריד, מה שמבטיח חיי מדף ארוכים יותר למוצרים המכילים צורה זו של ויטמין B1.
יישומי מוצר
תעשיית התרופות:
טיפול בבריברי: ויטמין B1 משמש לטיפול ומניעת בריברי, מצב הנגרם כתוצאה ממחסור בתיאמין.
תמיכה בעיכול: ביישומי תרופות ניתן להשתמש בוויטמין B1 כדי לסייע בעיכול ולהפחית את ההשפעות של הפרעות עיכול.
תעשיית המזון:
תוסף תזונה: ויטמין B1 מתווסף למוצרי מזון כסוכן מבצר לתמיכה בבריאות הכללית. זה בדרך כלל מתווסף לדגני בוקר, חטיפי אנרגיה ומזונות מבוצרים אחרים.
תוספי בריאות: ויטמין B1 נמצא בשימוש נרחב בתוספי תזונה שמטרתם לשפר את רמות האנרגיה ולתמוך בבריאות מטבולית.
ענף הזנת בעלי חיים:
בעלי חיים ובריאות בעלי חיים מימיים: הוספת ויטמין B1 למזון לבעלי חיים מסייעת במניעת מחסור בוויטמין B1, שיפור שיעורי הצמיחה, הגדלת ייצור החלב והביצים וקידום הבריאות הכללית בעופות, בעלי חיים ובעלי חיים מימיים.
מגביר את הצמיחה: תוסף ויטמין B1 משפר את חילוף החומרים של חיות החווה, תורם לעלייה במשקל הגוף ומשפר את הפרודוקטיביות.
שאלות נפוצות
ש 1: למה משמש ויטמין B1?
A1: ויטמין B1 משמש בעיקר לטיפול ולמניעת בריברי, מצב הנגרם כתוצאה ממחסור בתיאמין. הוא משמש גם לתמיכה בעיכול ולהעצמת הבריאות המטבולית הכוללת אצל בני אדם. אצל בעלי חיים, ויטמין B1 מתווסף למזון לקידום הצמיחה ולשפר את הפרודוקטיביות.
ש 2: כיצד מועיל ויטמין B1 לבעלי חיים?
A2: ויטמין B1 חיוני לבעלי חיים ובעלי חיים מימיים. זה עוזר בשיפור התפקודים המטבוליים שלהם, מגביר את שיעורי הגידול ומגביר את ייצור החלב והביצים. זה גם מונע הפרעות הנגרמות כתוצאה ממחסור בוויטמין B1, מה שמבטיח בריאות כללית טובה יותר.
ש 3: אילו צורות של ויטמין B1 זמינות?
A3: ויטמין B1 זמין בתור תיאמין הידרוכלוריד (CAS מס '67-03-8) ותאמין מונוניטרט (CAS מס' 532-43-4). תיאמין מונוניטרט יציב יותר מתיאמין הידרוכלוריד, מה שהופך אותה עדיפה לאחסון לטווח הארוך ביישומים שונים.
ש 4: כיצד יש לאחסן ויטמין B1?
A4: יש לאחסן ויטמין B1 במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש ישיר ולחות כדי לשמור על יעילותו. אחסון נכון מבטיח חיי מדף ארוכים יותר ושומר על עוצמתם.
ש 5: האם ניתן להשתמש בוויטמין B1 במוצרי מזון?
A5: כן, ויטמין B1 מתווסף לרוב למוצרי מזון כתוסף תזונתי. בדרך כלל הוא נמצא בדגנים מבוצרים, משקאות אנרגיה ובפריטי מזון אחרים הממוקדים בבריאות כדי לתמוך בבריאות הכללית.
