Vitamini B1, pia inajulikana kama thiamine, ni vitamini muhimu ya mumunyifu ambayo inachukua jukumu muhimu katika kudumisha afya ya binadamu. Ni nyeupe kwa dutu nyeupe ya manjano-nyeupe, inayotumika katika kutibu na kuzuia upungufu wa vitamini B1, inayojulikana kama Beriberi. Vitamini hii ni sehemu muhimu kwa mfumo wa neva, kazi ya misuli, na kimetaboliki, na kwa kawaida hupatikana katika vyanzo anuwai vya chakula kama vile nafaka nzima, kunde, na nyama. Vitamini B1 inapatikana katika aina mbili: Thiamine hydrochloride (CAS No. 67-03-8) na thiamine mononitrate (CAS No. 532-43-4), na thiamine mononitrate kuwa thabiti zaidi kuliko fomu ya hydrochloride.
| Vitu | Kiwango |
| Kuonekana | Nyeupe au karibu nyeupe fuwele poda au fuwele zisizo na rangi |
| Uboreshaji | J: kunyonya kwa IR;
C: Reaction (a) ya kloridi |
| Muonekano wa suluhisho | Wazi, sio kali zaidi kuliko Y7 au GY7 |
| PH | 2.7 ~ 3.3 |
| Maji | ≤5.0% |
| Majivu ya sulpha | ≤0.1% |
| Sulphates | ≤300ppm |
| Uchafu a | ≤0.15% |
| Uchafu b | ≤0.3% |
| Uchafu c | ≤0.15% |
| Uchafu usiojulikana | ≤0.10% |
| Uchafu jumla | ≤0.5% |
| Assay （kwa msingi wa anhydrous) | 98.5%~ 101.0% |
Vipengele vya bidhaa
Muundo wa kemikali: Vitamini B1 (thiamine) inapatikana katika aina mbili za kawaida: thiamine hydrochloride (CAS No. 67-03-8) na mononitrate ya Thiamine (CAS No. 532-43-4).
Kuonekana: Nyeupe hadi njano-nyeupe poda laini ya fuwele.
Umumunyifu: Vitamini B1 ni mumunyifu wa maji na thabiti katika suluhisho la asidi.
Hifadhi: Hifadhi mahali pa baridi, kavu mbali na jua moja kwa moja ili kudumisha potency.
Ufungaji: Inapatikana katika ufungaji wa wingi (ngoma 25kg), na kuifanya iwe rahisi kwa matumizi makubwa ya viwandani.
Faida za bidhaa
Muhimu kwa Afya ya Binadamu: Vitamini B1 ni muhimu kwa kudumisha michakato sahihi ya kimetaboliki katika mwili, pamoja na uzalishaji wa nishati kutoka kwa wanga.
Inazuia Beriberi: Vitamini hii husaidia kutibu na kuzuia Beriberi, ugonjwa unaosababishwa na upungufu wa vitamini B1, ambao unaathiri mfumo wa neva na mfumo wa moyo na mishipa.
Inasaidia afya ya utumbo: Vitamini B1 inachukua jukumu muhimu katika kusaidia digestion kwa kuunga mkono utendaji wa njia ya utumbo.
Faida za Afya ya Wanyama: Vitamini B1 pia ni muhimu katika kulisha wanyama, kuunga mkono ukuaji, kuboresha kimetaboliki, na kuongeza maziwa na uzalishaji wa yai katika mifugo.
Uimara: Thiamine mononitrate ni thabiti zaidi kuliko thiamine hydrochloride, kuhakikisha maisha marefu ya rafu kwa bidhaa zilizo na aina hii ya vitamini B1.
Maombi ya bidhaa
Sekta ya dawa:
Matibabu ya Beriberi: Vitamini B1 hutumiwa kutibu na kuzuia Beriberi, hali inayosababishwa na upungufu wa thiamine.
Msaada kwa digestion: Katika matumizi ya dawa, vitamini B1 inaweza kutumika kusaidia digestion na kupunguza athari za shida ya utumbo.
Viwanda vya Chakula:
Nyongeza ya lishe: Vitamini B1 inaongezwa kwa bidhaa za chakula kama wakala wa kukuza ili kusaidia afya kwa ujumla. Inaongezwa kawaida kwenye nafaka za kiamsha kinywa, baa za nishati, na vyakula vingine vyenye maboma.
Virutubisho vya Afya: Vitamini B1 hutumiwa sana katika virutubisho vya lishe inayolenga kuboresha viwango vya nishati na kusaidia afya ya metabolic.
Sekta ya malisho ya wanyama:
Afya ya wanyama wa mifugo na majini: Kuongeza vitamini B1 kwa malisho ya wanyama husaidia katika kuzuia upungufu wa vitamini B1, kuboresha viwango vya ukuaji, kuongeza maziwa na uzalishaji wa yai, na kukuza afya ya jumla katika kuku, mifugo, na wanyama wa majini.
Kuongeza ukuaji: Vitamini B1 kuongeza huongeza kimetaboliki ya wanyama wa shamba, na kuchangia kuongezeka kwa uzito wa mwili na uzalishaji bora.
Maswali
Q1: Vitamini B1 inatumika kwa nini?
A1: Vitamini B1 hutumiwa kimsingi kutibu na kuzuia Beriberi, hali inayosababishwa na upungufu wa thiamine. Pia hutumiwa kusaidia digestion na kuongeza afya ya jumla ya metabolic kwa wanadamu. Katika wanyama, vitamini B1 inaongezwa ili kulisha kukuza ukuaji na kuboresha tija.
Q2: Je! Vitamini B1 inafaidaje kwa wanyama?
A2: Vitamini B1 ni muhimu kwa wanyama wa mifugo na majini. Inasaidia kuboresha kazi zao za kimetaboliki, huongeza viwango vya ukuaji, na huongeza maziwa na uzalishaji wa yai. Pia inazuia shida zinazosababishwa na upungufu wa vitamini B1, kuhakikisha afya bora kwa jumla.
Q3: Ni aina gani za vitamini B1 zinapatikana?
A3: Vitamini B1 inapatikana kama thiamine hydrochloride (CAS No. 67-03-8) na thiamine mononitrate (CAS No. 532-43-4). Thiamine mononitrate ni thabiti zaidi kuliko thiamine hydrochloride, na kuifanya iwe bora kwa uhifadhi wa muda mrefu katika matumizi anuwai.
Q4: Vitamini B1 inapaswa kuhifadhiwa vipi?
A4: Vitamini B1 inapaswa kuhifadhiwa katika mahali pa baridi, kavu, mbali na jua moja kwa moja na unyevu ili kuhifadhi ufanisi wake. Hifadhi sahihi inahakikisha maisha ya rafu ndefu na inashikilia uwezo wake.
Q5: Je! Vitamini B1 inaweza kutumika katika bidhaa za chakula?
A5: Ndio, vitamini B1 mara nyingi huongezwa kwa bidhaa za chakula kama kiboreshaji cha lishe. Inapatikana kawaida katika nafaka zenye maboma, vinywaji vya nishati, na vitu vingine vya chakula vinavyolenga afya kusaidia ustawi wa jumla.
