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La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, est une vitamine soluble dans l'eau essentielle qui joue un rôle crucial dans le maintien de la santé humaine. Il s'agit d'une substance cristalline fine blanche à jaune-blanc, principalement utilisée dans le traitement et la prévention de la carence en vitamine B1, communément appelée Bééri. Cette vitamine est un composant vital pour le système nerveux, la fonction musculaire et le métabolisme, et il se trouve naturellement dans diverses sources alimentaires telles que les grains entiers, les légumineuses et la viande. La vitamine B1 est disponible sous deux formes: le chlorhydrate de thiamine (CAS n ° 67-03-8) et le mononitrate de thiamine (CAS n ° 532-43-4), le mononitrate de thiamine étant plus stable que la forme de chlorhydrate.
Articles | Standard |
Apparence | Poudre cristalline blanche ou presque blanche ou cristaux incolores |
Indentification | R: absorption IR; C: réaction (a) des chlorures |
Apparition de la solution | Clair, pas plus intense que Y7 ou Gy7 |
PH | 2,7 ~ 3,3 |
Eau | ≤ 5,0% |
Cendres sulfatées | ≤0,1% |
Sulfates | ≤300 ppm |
Impureté a | ≤0,15% |
Impureté B | ≤0,3% |
Impureté c | ≤0,15% |
Impureté non spécifiée | ≤0,10% |
Impuretés totales | ≤0,5% |
Test (sur une base anhydre) | 98,5% ~ 101,0% |
Composition chimique: la vitamine B1 (thiamine) est disponible sous deux formes communes: le chlorhydrate de thiamine (CAS n ° 67-03-8) et le mononitrate de thiamine (CAS n ° 532-43-4).
Aspect: poudre cristalline fine blanche à jaune-blanc.
Solubilité: la vitamine B1 est soluble dans l'eau et stable dans les solutions acides.
Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec loin de la lumière directe du soleil pour maintenir la puissance.
Emballage: Disponible en emballage en vrac (tambours de 25 kg), ce qui facilite l'utilisation industrielle à grande échelle.
Essentiel à la santé humaine: la vitamine B1 est vitale pour maintenir les processus métaboliques appropriés dans le corps, y compris la production d'énergie à partir de glucides.
Empêche le béribéri: cette vitamine aide à traiter et à prévenir les béribères, une maladie causée par une carence en vitamine B1, qui affecte le système nerveux et le système cardiovasculaire.
Soutient la santé digestive: la vitamine B1 joue un rôle important dans l'aide à la digestion en soutenant le bon fonctionnement du tube digestif.
Avantages pour la santé des animaux: La vitamine B1 est également cruciale dans les aliments pour animaux, soutenant la croissance, améliorant le métabolisme et augmentant la production de lait et d'œufs dans le bétail.
Stabilité: le mononitrate de thiamine est plus stable que le chlorhydrate de thiamine, garantissant une durée de conservation plus longue pour les produits contenant cette forme de vitamine B1.
Industrie pharmaceutique:
Traitement de Bééries: La vitamine B1 est utilisée pour traiter et prévenir les béribères, une condition causée par une carence en thiamine.
Soutien à la digestion: dans les applications pharmaceutiques, la vitamine B1 peut être utilisée pour faciliter la digestion et réduire les effets des troubles digestifs.
Industrie alimentaire:
Supplément nutritionnel: la vitamine B1 est ajoutée aux produits alimentaires en tant qu'agent fortifiant pour soutenir la santé globale. Il est généralement ajouté aux céréales de petit-déjeuner, aux barres d'énergie et à d'autres aliments fortifiés.
Suppléments de santé: La vitamine B1 est largement utilisée dans les compléments alimentaires visant à améliorer les niveaux d'énergie et à soutenir la santé métabolique.
Industrie des aliments pour animaux:
Élevage et santé animale aquatique: l'ajout de vitamine B1 aux aliments pour animaux aide à prévenir la carence en vitamine B1, à améliorer les taux de croissance, à augmenter la production de lait et d'œufs et à promouvoir la santé globale de la volaille, du bétail et des animaux aquatiques.
Stimule la croissance: la supplémentation en vitamine B1 améliore le métabolisme des animaux de ferme, contribuant à une augmentation du poids corporel et à une amélioration de la productivité.
Q1: À quoi sert la vitamine B1?
A1: La vitamine B1 est principalement utilisée pour traiter et prévenir les béribères, une condition causée par une carence en thiamine. Il est également utilisé pour soutenir la digestion et améliorer la santé métabolique globale chez l'homme. Chez les animaux, la vitamine B1 est ajoutée pour se nourrir pour favoriser la croissance et améliorer la productivité.
Q2: Comment la vitamine B1 est-elle bénéfique pour les animaux?
A2: La vitamine B1 est essentielle pour le bétail et les animaux aquatiques. Il aide à améliorer leurs fonctions métaboliques, augmente les taux de croissance et augmente la production de lait et d'œufs. Il empêche également les troubles causés par la carence en vitamine B1, assurant une meilleure santé globale.
Q3: Quelles formes de vitamine B1 sont disponibles?
A3: La vitamine B1 est disponible sous forme de chlorhydrate de thiamine (CAS n ° 67-03-8) et de mononitrate de thiamine (CAS n ° 532-43-4). Le mononitrate de thiamine est plus stable que le chlorhydrate de thiamine, ce qui le rend préférable pour un stockage à long terme dans diverses applications.
Q4: Comment stocker la vitamine B1?
A4: La vitamine B1 doit être stockée dans un endroit frais et sec, loin de la lumière directe du soleil et de l'humidité pour préserver son efficacité. Un stockage approprié garantit une durée de conservation plus longue et maintient sa puissance.
Q5: La vitamine B1 peut-elle être utilisée dans les produits alimentaires?
A5: Oui, la vitamine B1 est souvent ajoutée aux produits alimentaires comme supplément nutritionnel. On le trouve couramment dans les céréales fortifiées, les boissons énergisantes et d'autres aliments axés sur la santé pour soutenir le bien-être général.