Viongezeo vya chakula hutumiwa kuboresha ubora, safi na ladha ya chakula. Tunayo vihifadhi, emulsifiers, mawakala wa unene, wasanifu wa asidi, phosphates na tamu ambazo hutumiwa sana katika mkate, biskuti, chokoleti, pipi, sausage, vinywaji na chakula cha nyama.