सोडियम सिट्रट

सोडियम सिट्रट

सोडियम साइट्रेट, कैस नं। IS: 6132-04-3, जिसे ट्रिसोडियम साइट्रेट के रूप में भी जाना जाता है, कार्बनिक एसिड का एक सोडियम नमक है। उपस्थिति: सफेद से रंगहीन क्रिस्टल, एक शांत नमकीन स्वाद के साथ, हवा में स्थिर, पानी में घुलनशील, इथेनॉल में अघुलनशील, जलीय घोल थोड़ा क्षारीय है।

आवेदन:

सोडियम साइट्रेट बीपी/यूएसपी का उपयोग एक खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से एक स्वाद एजेंट के रूप में किया जाता है, एजेंट, स्टेबलाइजर, बफर और पायसीकारक का विस्तार। इसके अलावा, सोडियम साइट्रेट और साइट्रिक एसिड का उपयोग विभिन्न पेस्ट्री, कोल्ड ड्रिंक, जूस, आदि में भी किया जा सकता है।

चिकित्सा में, सोडियम साइट्रेट पाउडर में एक लंबे समय तक चलने वाला एंटीकोआगुलेंट प्रभाव होता है और लंबे समय तक रक्त को संरक्षित कर सकता है। इसमें एंटीसेप्टिक गुण भी हैं और इसका उपयोग कुछ दवाओं के दीर्घकालिक भंडारण के लिए किया जाता है।

निर्माण उद्योग में, कंक्रीट बनाते समय सोडियम साइट्रेट को एक मंदबुद्धि के रूप में जोड़ा जा सकता है, जो सीमेंट उत्पादों के ठंढ प्रतिरोध, संपीड़न प्रतिरोध और तन्यता प्रतिरोध में सुधार कर सकता है। यह औद्योगिक निकास गैस से सल्फाइड भी हटा सकता है।

सोडियम साइट्रेट में अच्छे जटिल गुण होते हैं और इसका व्यापक रूप से औद्योगिक उत्पादन में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग नैनोमैटेरियल्स और सिरेमिक उद्योगों के निर्माण में सहायता और सफेदी प्रौद्योगिकी को पीसने में भी किया जाता है।

धुलाई उद्योग में, सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट के बजाय सोडियम साइट्रेट का उपयोग करना न केवल परिशोधन प्रभाव में सुधार कर सकता है, बल्कि पर्यावरण प्रदूषण को भी कम कर सकता है। विशेष सफाई एजेंटों का उपयोग सब्जियों और फलों की सतहों पर कीटनाशक अवशेषों को हटाने के लिए भी किया जाता है।

विशिष्टता ：