Natriumsitraatti
Natriumsitraatti, CAS no. IS: 6132-04-3, joka tunnetaan myös nimellä Trisodium-sitraatti, on orgaanisen hapon natriumsuola. Ulkonäkö: Valkoiset värittömät kiteet, viileällä suolainen maku, vakaa ilmassa, liukenee veteen, liukenematon etanoliin, vesiliuos on hiukan alkalinen.
Sovellukset:
Natriumsitraattia BP/USP: tä käytetään elintarvikelisäaineena, jota käytetään pääasiassa aromiaineena, laajennusaineena, stabilointiaineena, puskuria ja emulgointiainetta. Lisäksi natriumsitraattia ja sitruunahappoa voidaan käyttää myös erilaisissa leivonnaisissa, kylmissä juomissa, mehuissa jne. Mausaineita, geeliytymisaineita ja juomien, kylmien juomien, maitotuotteiden ja hillojen ravitsemuslisäaineita.
Lääketieteessä natriumsitraattijauheella on pitkäaikainen antikoagulanttivaikutus ja se voi säilyttää verta pitkään. Sillä on myös antiseptisiä ominaisuuksia ja sitä käytetään joidenkin lääkkeiden pitkäaikaiseen varastointiin.
Rakennusteollisuudessa natriumsitraattia voidaan lisätä hidastimena betonia valmistettaessa, mikä voi parantaa sementtituotteiden pakkasenkestävyyttä, puristuskestävyyttä ja vetolujuutta. Se voi myös poistaa sulfidin teollisuuden pakokaasusta.
Natriumsitraatilla on hyvät kompleksointiominaisuudet ja sitä käytetään laajasti teollisuustuotannossa. Lisäksi sitä käytetään myös nanomateriaalien ja keraamisten teollisuudenalojen valmistuksessa.
Pesuteollisuudessa natriumsitraatin käyttäminen natrium -kolmipolfosfaatin sijasta ei vain parantaa puhdistamisvaikutusta, vaan myös vähentää ympäristön pilaantumista. Erityisiä siivousaineita käytetään myös torjunta -ainejäämien poistamiseen vihannesten ja hedelmien pinnoilla.
Erittiö ：
| Kohteet | Standardi |
| Merkit | Valkoisen kiteen jauhe |
| Tunnistaminen | Läpäisykoe |
| Liuoksen selkeys ja väri | Selkeä ja väritön |
| Happamuus tai alkalisuus | Läpäisykoe |
| Taulua | Läpäisykoe |
| Kloridit | ≤50 ppm |
| Sulfaatit | ≤150 ppm |
| Oksalaatit | ≤100 ppm |
| PH-arvo 5%: n liuoksessa | 7,5-9,0 |
| Heavy Metal (AS PB) | ≤5 ppm |
| Arseeni (as) | ≤1 ppm |
| Johtaa | ≤1 ppm |
| Elohopea | ≤1 ppm |
| Helposti hiilihappoja | Ei syvempi kuin vakio |
| Pyrogeenit | Läpäisykoe |
| Kuivumisen menetys | 11,0%-13,0% |
| Puhtaus | 99,0%-101,0% |
| Hiukkaskoko | 30-100Mesh |
| Pakkaus | 25 kg nettopaperipussi, 400 pussia/10 mts. |
| Säilytys- | Säilytä viileässä, kuivassa paikassa hyvin suljetuissa astioissa. |
