Ang sodium hexametaphosphate (SHMP) ay isang maraming nalalaman kemikal na tambalan na may malawak na hanay ng mga aplikasyon sa iba't ibang mga industriya. Ito ay isang puti, walang amoy na pulbos na natutunaw sa tubig at karaniwang ginagamit bilang isang additive ng pagkain, ahente ng paggamot sa tubig, at pang -industriya na kemikal. Sa artikulong ito, galugarin namin ang iba't ibang paggamit ng sodium hexametaphosphate at ang mga pakinabang nito sa iba't ibang mga aplikasyon.
Ano ang sodium hexametaphosphate?
Ang sodium hexametaphosphate, na kilala rin bilang SHMP, ay isang puti, walang amoy na pulbos na natutunaw sa tubig. Ito ay isang uri ngpolyphosphate, na kung saan ay isang tambalan na naglalaman ng maraming mga pangkat ng pospeyt. Ang SHMP ay karaniwang ginagamit bilang isang additive ng pagkain, ahente ng paggamot sa tubig, at pang -industriya na kemikal.
Ang SHMP ay ginawa sa pamamagitan ng pag -init ng sodium metaphosphate sa mataas na temperatura, na nagiging sanhi ng pagbuo ng mahabang kadena ng mga pangkat ng pospeyt. Ang mga kadena na ito ay maaaring masira sa mas maliit na mga yunit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig, na ginagawang isang kapaki -pakinabang na tambalan ang SHMP para sa iba't ibang mga aplikasyon.
Ang sodium hexametaphosphate ay inuri bilang isang gras (sa pangkalahatan ay kinikilala bilang ligtas) na sangkap ng US Food and Drug Administration (FDA). Ito ay karaniwang ginagamit bilang isang additive ng pagkain upang mapagbuti ang texture at hitsura ng mga produktong pagkain. Bilang karagdagan, ang SHMP ay ginagamit sa paggamot ng tubig upang alisin ang mga impurities at maiwasan ang pagbuo ng scale sa mga tubo at boiler.
Ang papel ng sodium hexametaphosphate sa pagproseso ng pagkain
Ang sodium hexametaphosphate ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain bilang isang additive sa pagkain. Ginagamit ito upang mapagbuti ang texture at hitsura ng mga produktong pagkain, pati na rin upang mapalawak ang kanilang buhay sa istante. Ang SHMP ay karaniwang ginagamit sa mga naproseso na karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at inumin.
Sa mga naproseso na karne, ang SHMP ay ginagamit upang mapagbuti ang texture at juiciness ng karne. Gumagana ito sa pamamagitan ng pagbagsak ng mga molekula ng protina sa karne, na ginagawang mas malambot ang karne. Ginagamit din ang SHMP upang mapagbuti ang kulay ng mga naproseso na karne, na nagbibigay sa kanila ng mas kaakit -akit na hitsura.
Sa mga produktong pagawaan ng gatas, ang SHMP ay ginagamit upang maiwasan ang pagbuo ng mga kristal na calcium phosphate, na maaaring maging sanhi ng gatas na maging bukol. Ginagamit din ito upang mapagbuti ang texture ng keso at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Sa mga inumin, ginagamit ang SHMP upang maiwasan ang pagbuo ng sediment at upang mapagbuti ang kalinawan ng likido. Ito ay karaniwang ginagamit sa mga fruit juice, malambot na inumin, at mga inuming nakalalasing.
Sodium hexametaphosphate sa paggamot ng tubig
Ang sodium hexametaphosphate ay karaniwang ginagamit sa paggamot ng tubig upang alisin ang mga impurities at maiwasan ang pagbuo ng scale sa mga tubo at boiler. Gumagana ito sa pamamagitan ng pagbubuklod sa mga calcium at magnesium ion sa tubig, na pinipigilan ang mga ito mula sa pagbuo ng scale.
Bilang karagdagan sa pagpigil sa pagbuo ng scale, ang SHMP ay ginagamit din upang alisin ang mga impurities mula sa tubig. Gumagana ito sa pamamagitan ng pagbubuklod sa dumi at iba pang mga particle sa tubig, na ginagawang mas madali silang alisin sa panahon ng proseso ng pagsasala.
Ang sodium hexametaphosphate ay ginagamit din sa mga swimming pool upang maiwasan ang pagbuo ng scale sa mga dingding at sahig. Gumagana ito sa pamamagitan ng pagbubuklod sa mga calcium at magnesium ion sa tubig, na pinipigilan ang mga ito mula sa pagbuo ng scale.
Pang -industriya na aplikasyon ng sodium hexametaphosphate
Ang sodium hexametaphosphate ay may malawak na hanay ng mga pang -industriya na aplikasyon, kabilang ang paggawa ng mga keramika, detergents, at mga pataba.
Sa paggawa ng mga keramika, ang SHMP ay ginagamit bilang isang pagpapakalat upang mapabuti ang daloy ng ceramic material sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura. Gumagana ito sa pamamagitan ng pagbagsak ng mga kumpol ng mga particle sa ceramic material, na ginagawang mas madali ang paghulma at hugis.
Sa paggawa ng mga detergents, ang SHMP ay ginagamit bilang isang softener ng tubig upang alisin ang mga calcium at magnesium ions mula sa tubig. Makakatulong ito upang mapagbuti ang pagiging epektibo ng naglilinis at maiwasan ang pagbuo ng sabon ng sabon.
Sa paggawa ng mga pataba, ang SHMP ay ginagamit bilang isang mapagkukunan ng posporus, na isang mahalagang nutrisyon para sa mga halaman. Karaniwang ginagamit ito sa pagsasama sa iba pang mga pataba upang mapagbuti ang kanilang pagiging epektibo.
Konklusyon
Ang sodium hexametaphosphate ay isang maraming nalalaman na compound ng kemikal na may malawak na hanay ng mga aplikasyon sa iba't ibang mga industriya. Ang kakayahang mapagbuti ang texture at hitsura ng mga produktong pagkain, alisin ang mga impurities mula sa tubig, at mapahusay ang pagiging epektibo ng mga produktong pang -industriya ay ginagawang isang mahalagang tambalan sa maraming mga aplikasyon.
Tulad ng anumang kemikal na tambalan, mahalagang gumamit ng sodium hexametaphosphate alinsunod sa mga alituntunin at regulasyon sa kaligtasan. Kapag ginamit nang maayos, ang SHMP ay maaaring magbigay ng mga makabuluhang benepisyo sa pagproseso ng pagkain, paggamot sa tubig, at mga pang -industriya na aplikasyon.
