Ka whakamahia nga taapiri kai hei whakapai ake i te kounga, hou me te reka o te kai. Kei a maatau te mana whakahaere, nga emulsifiers, nga rangatira whakairo, nga kaiwhakahaere o te waikawa, te phosphate me nga reka e whakamahia nuitia ana i te taro, pihikete, te kai, te inu me te kai kai.