Ασταξανθίνη

Η ασταξανθίνη, CAS Νο.: 472-61-7, είναι ένα καροτενοειδές κετονό, μια κόκκινη στερεή σκόνη, λιπαρή διαλυτή, αδιάλυτη στο νερό και διαλυτή σε οργανικούς διαλύτες. Βρίσκεται ευρέως στον βιολογικό κόσμο, ειδικά στα φτερά των υδάτινων ζώων, όπως γαρίδες, καβούρια, ψάρια και πουλιά. Διαδραματίζει ρόλο χρωματισμού και έχει ισχυρή αντιοξειδωτική ικανότητα. Η ασταξανθίνη είναι συνήθως ένα εκχύλισμα Haematococcus pluvialis. 

Εφαρμογές:

Βαθμός τροφίμων: Η ασταξανθίνη με τρόφιμα έχει τη λειτουργία της αποτροπής της επιδείνωσης και του χρωματισμού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα λαχανικά και τα φρούτα τουρσί και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να χρωματίσει ποτά, ζυμαρικά και καρυκεύματα. Η ασταξανθίνη μπορεί να καθυστερήσει τη γήρανση, να καταπολεμήσει τον καρκίνο και να προστατεύσει τον αμφιβληστροειδή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης.

Φαρμακευτική ποιότητα: Η ασταξανθίνη έχει αντιοξειδωτικά και ανοσο-προαγωγή. Μπορεί να γίνει σε φάρμακα για την πρόληψη της βλάβης των ιστών. Μπορεί να θεραπεύσει αποτελεσματικά τη βλάβη του κεντρικού νευρικού συστήματος, να αποτρέψει την οξείδωση του αμφιβληστροειδούς και τη βλάβη των κυττάρων φωτοϋποδοχέα και να αποτρέψει και να επιβραδύνει την εμφάνιση της αθηροσκλήρωσης.

Βαθμολογία τροφοδοσίας: Η ασταξανθίνη χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή για τα ψάρια και τα πουλερικά για να χρωματίζουν τα ψάρια και τα πουλερικά και τα κάνουν πιο όμορφα. Μπορεί επίσης να αυξήσει τον ρυθμό παραγωγής αυγών των ορνίθων. Η ασταξανθίνη μπορεί επίσης να βελτιώσει το ποσοστό ανοσίας και επιβίωσης των ζώων.

Καλλυντική βαθμολογία: Η ασταξανθίνη χρησιμοποιείται ευρέως σε καλλυντικά όπως κρέμες, γαλακτώματα, βάλσαμο για τα χείλη και προϊόντα φροντίδας του δέρματος. Μπορεί να αποτρέψει τη γήρανση του δέρματος, να μειώσει τις ρυτίδες του δέρματος, να μειώσει την εναπόθεση μελανίνης, να διατηρήσει την υγρασία και να κάνει το δέρμα πιο ελαστικό και υγρό.

Προσδιορισμός: