astaxanthin के
Astaxanthin, CAS NO।: 472-61-7, एक कीटोन कैरोटीनॉइड, एक लाल ठोस पाउडर, वसा में घुलनशील, पानी में अघुलनशील और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील है। यह व्यापक रूप से जैविक दुनिया में पाया जाता है, विशेष रूप से जलीय जानवरों के पंखों जैसे कि चिंराट, केकड़े, मछली और पक्षियों के पंखों में। यह एक रंगीन भूमिका निभाता है और इसमें मजबूत एंटीऑक्सिडेंट क्षमता होती है। Astaxanthin आमतौर पर एक हेमेटोकोकस प्लुवियलिस अर्क है।
आवेदन:
फूड ग्रेड: फूड-ग्रेड एस्टैक्सैन्थिन में बिगड़ने और रंग को रोकने का कार्य होता है। इसका उपयोग सब्जियों और फलों को अचार करने के लिए किया जा सकता है और इसका उपयोग पेय, नूडल्स और सीज़निंग को रंगने के लिए भी किया जा सकता है। Astaxanthin उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है, कैंसर से लड़ सकता है और रेटिना की रक्षा कर सकता है। इसका उपयोग स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों में किया जा सकता है।
फार्मास्युटिकल ग्रेड: एस्टैक्सैन्थिन में एंटीऑक्सिडेंट और इम्यून-प्रमोटिंग इफेक्ट्स हैं। ऊतक क्षति को रोकने के लिए इसे दवा में बनाया जा सकता है। यह प्रभावी रूप से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की क्षति का इलाज कर सकता है, रेटिना ऑक्सीकरण और फोटोरिसेप्टर सेल क्षति को रोक सकता है और एथेरोस्क्लेरोसिस की घटना को रोकने और धीमा कर सकता है।
फीड ग्रेड: एस्टैक्सैन्थिन का उपयोग मछली और पोल्ट्री के लिए फ़ीड के रूप में किया जाता है, जिसमें खेती की गई मछली और पोल्ट्री अंडे को रंग दिया जाता है और उन्हें और अधिक सुंदर बनाया जाता है। यह मुर्गियों की अंडे की उत्पादन दर भी बढ़ा सकता है। Astaxanthin जानवरों की प्रतिरक्षा और उत्तरजीविता दर में भी सुधार कर सकता है।
कॉस्मेटिक ग्रेड: एस्टैक्सैन्थिन का उपयोग व्यापक रूप से कॉस्मेटिक्स में किया जाता है जैसे कि क्रीम, पायस, लिप बाम और त्वचा देखभाल उत्पाद। यह त्वचा की उम्र बढ़ने को रोक सकता है, त्वचा की झुर्रियों को कम कर सकता है, मेलेनिन के बयान को कम कर सकता है, नमी बनाए रख सकता है, और त्वचा को अधिक लोचदार और नम बना सकता है।
विशिष्टता:
| सामान | मानक |
| उपस्थिति | गहरे लाल रंग का पाउडर |
| गंध और स्वाद | विशेषता |
| परख (astaxanthin) | ≥2% |
| कण आकार | 95% पास 80 मेष |
| पहचान | सकारात्मक |
| सूखने पर नुकसान | ≤5.0% |
| प्रज्वलन पर छाछ | ≤5.0% |
| लीड (पीबी) | ≤3ppm |
| आर्सेनिक (एएस) | ≤2ppm |
| बुध (एचजी) | ≤0.1ppm |
| कैडमियम (सीडी) | ≤1ppm |
| कुल प्लेट गिनती | ≤10000cfu/g |
| कुल खमीर और मोल्ड | ≤300cfu/g |
| ई कोलाई | नकारात्मक |
| सैल्मोनेला | नकारात्मक |
| Staphylococcus | नकारात्मक |
