Hexametafosfát sodný (SHMP)
Hexametafosfát sodný, zkrácený jako SHMP, CAS č. 10124-56-8, je anorganická sloučenina. Jeho vzhled je bílý krystalický prášek, snadno rozpustný ve vodě. Nejčastěji používané specifikace jsou: SHMP 68%.
Aplikace:
Sodíkový hexametafosfátový potravinářský stupeň má také řadu použití. Může zvýšit stabilitu a čerstvost potravy a používá se jako antioxidační regulátor kyselin, acidifikátor a emulgátor v šunce, nápoje, zmrzlinu, mléčné výrobky, konzervované ovoce a zeleninu atd. Při zpracování potravin je také používán jako kondicionér dvojového stavu.
Hexametafosfát sodný SHMP je také široce používán v průmyslu úpravy vody, aby se zabránilo problémům s měřítkem a korozí. Vytváří nerozpustné soli s ionty vápníku a hořčíku ve vodě, čímž snižuje tvrdost vody a zabraňuje tvorbě měřítka. Je také široce používán jako chelatační činidlo a kovový konzervační prostředek pro ochranu a prevenci kovových povrchů. Kromě toho může být také použit v barviv a katalyzátorech.
Specifikace:
| Položky | Norma |
| Vzhled | Bílý prášek |
| P 2o5 | 60-71% |
| Neaktivní fosfáty jako p 2o5 | 7,5%max |
| Fe | 0,05%max |
| Voda nerozpustná | 0,1%max |
| PH 1% roztoku | 3.0-9.0 |
| Ztráta zapalování | 1% max |
| Jako | 1ppm max |
| PB | 1ppm max |
| Těžké kovy jako PB | 10ppm max |
| CD | 1ppm max |
| Hg | 1ppm max |
| Flurode jako f: | 10ppm max |
