সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট (এসএইচএমপি)
সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট, সংক্ষেপে এসএইচএমপি, সিএএস নংিস 10124-56-8, একটি অজৈব যৌগ। এর চেহারাটি সাদা স্ফটিক গুঁড়ো, সহজেই পানিতে দ্রবণীয়। সর্বাধিক ব্যবহৃত স্পেসিফিকেশনগুলি হ'ল: এসএইচএমপি 68%।
অ্যাপ্লিকেশন:
সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট ফুড গ্রেডের বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে। এটি খাদ্যের স্থিতিশীলতা এবং সতেজতা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং এটি হ্যাম, পানীয়, আইসক্রিম, দুগ্ধজাত পণ্য, ক্যানড ফল এবং শাকসব্জী ইত্যাদি হ্যাম, পানীয়, আইসক্রিম, দুগ্ধজাত পণ্য, ক্যানড ফল এবং শাকসব্জিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক, অ্যাসিডিফায়ার এবং ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহার করা হয়, সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট তাদের শেফটারের জীবনযাত্রার উন্নতিতেও একটি ডগ কন্ডিশনার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট এসএইচএমপি স্কেল এবং জারা সমস্যা রোধে জল চিকিত্সা শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি জলে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম আয়নগুলির সাথে অ দ্রবণীয় লবণ গঠন করে, যার ফলে পানির কঠোরতা হ্রাস করে এবং স্কেল গঠন রোধ করে। এটি ধাতব পৃষ্ঠগুলির সুরক্ষা এবং মরিচা প্রতিরোধের জন্য চ্লেটিং এজেন্ট এবং ধাতব সংরক্ষণক হিসাবেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এটি রঞ্জক এবং অনুঘটকগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্পেসিফিকেশন:
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড |
| চেহারা | সাদা পাউডার |
| পি 2ও5 | 60-71% |
| পি হিসাবে নিষ্ক্রিয় ফসফেট2ও 5 | 7.5%সর্বোচ্চ |
| ফে | 0.05%সর্বোচ্চ |
| জল দ্রবণীয় | 0.1%সর্বোচ্চ |
| 1% সমাধানের পিএইচ | 3.0-9.0 |
| ইগনিশন ক্ষতি | 1% সর্বোচ্চ |
| যেমন | 1ppm সর্বোচ্চ |
| পিবি | 1ppm সর্বোচ্চ |
| পিবি হিসাবে ভারী ধাতু | 10ppm সর্বোচ্চ |
| সিডি | 1ppm সর্বোচ্চ |
| এইচজি | 1ppm সর্বোচ্চ |
| এফ হিসাবে ফ্লুরোড: | 10ppm সর্বোচ্চ |
