ডিপোটাসিয়াম ফসফেট (ডিকেপি) ফসফরিক অ্যাসিড দ্বারা উত্পাদিত পটাসিয়াম লবণগুলির মধ্যে একটি। ক্যাস নং। আইএস: 7758-11-4। এটি বর্ণহীন টেট্রাগোনাল স্ফটিক বা সাদা স্ফটিক।
অ্যাপ্লিকেশন:
ডিপোটাসিয়াম ফসফেট (ডিকেপি) ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে পেনিসিলিন এবং স্ট্রেপ্টোমাইসিনের সংস্কৃতি এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ডিওরনাইজার এবং পিএইচ নিয়ন্ত্রক হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
খাদ্য শিল্পে, এটি পাস্তা পণ্যগুলির জন্য ক্ষারীয় জল প্রস্তুত করার জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ডি পটাসিয়াম ফসফেট (ডিকেপি) ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ উপাদানগুলি বিশেষত মাছের ফিডে সরবরাহের জন্য ফিড অ্যাডিটিভ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
কৃষিতে, ডিকেপি ভাল জলের দ্রবণীয়তা সহ একটি শারীরবৃত্তীয়ভাবে নিরপেক্ষ সার। এটি ফোলিয়ার পটাসিয়াম সারের জন্য প্রথম পছন্দ কারণ এটিতে 52% ফসফরাস, 34% পটাসিয়াম এবং 80% এরও বেশি ব্যবহারের হার রয়েছে।
