С дәрумені, әдетте, аскорбин қышқылы деп аталған, әртүрлі тағамдарда кездесетін дәрумені. Cas №: 50-81-7.
Өтініштер:
Аскорбин қышқылының адам ағзасына антиоксидантты әсер етеді, сондықтан ол иммундық денсаулықта маңызды рөл атқарады.
Тамақ өнеркәсібінде аскорбин қышқылының мөлшері тағамдық қоспалар мен антиоксидант ретінде қолданылады. Ол май өнімдерінде майды тотықтыруға ингибирлеу үшін қолданылады.
Құс өсіру индустриясында аскорбин қышқылының ұнтағын пайдалану балапандардың өмір сүру деңгейін жақсарып, жұмыртқаның өндіріс қарқынын арттыруы мүмкін. Аквамәдениет кезінде аскорбин қышқылын қолдану сулы жануарлардың дәмін жақсартып, иммунитетті жақсартады.
Техникалық сипаттама:
Заттар
Стандарт
Сипаттамасы
Ақ немесе ақ кристалдар кристалды ұнтақ
Ұқсату
Оң реакция
Балқу нүктесі
Шамамен 190 ℃
Ph (5% су)
2.1-2.6
РН (ерітіндідегі 2% су)
2.4-2.8
Шешімнің айқындылығы
Айқын
Шешімнің түсі
≤ by7
Мыс
≤5ppm
Ауыр металдар
≤10PP
Сынап
≤0.1mg / kg
Бастау
≤2 мг / кг
Үтік
≤2ppm
Арсения
≤3ppm
Кадмий (CD)
<1мг / кг
Оксал қышқылы
≤0,2%
Кірсік e
≤0,2%
Кептірудегі шығын
≤0.4%
Сульфат күлі (отқа қалдық)
≤0.1%
Нақты оптикалық айналу
+20.5 ° +21.5 °
Қалдық еріткіштер
Жүру
Талдау
99,0% - 100,5%
Аскорбин қышқылы
С дәрумені, әдетте, аскорбин қышқылы деп аталған, әртүрлі тағамдарда кездесетін дәрумені. Cas №: 50-81-7.
Өтініштер:
Аскорбин қышқылының адам ағзасына антиоксидантты әсер етеді, сондықтан ол иммундық денсаулықта маңызды рөл атқарады.
Тамақ өнеркәсібінде аскорбин қышқылының мөлшері тағамдық қоспалар мен антиоксидант ретінде қолданылады. Ол май өнімдерінде майды тотықтыруға ингибирлеу үшін қолданылады.
Құс өсіру индустриясында аскорбин қышқылының ұнтағын пайдалану балапандардың өмір сүру деңгейін жақсарып, жұмыртқаның өндіріс қарқынын арттыруы мүмкін. Аквамәдениет кезінде аскорбин қышқылын қолдану сулы жануарлардың дәмін жақсартып, иммунитетті жақсартады.
