Toiduaineid kasutatakse toidu kvaliteedi, värskuse ja maitse parandamiseks. Meil on säilitusaineid, emulgaatoreid, paksendavaid aineid, happesuse regulaatoreid, fosfaate ja magusaineid, mida kasutatakse laialdaselt leiva, küpsiste, šokolaadide, kommide, vorstide, jookide ja lihatoidu korral.