Ang mga additives ng pagkain ay ginagamit upang mapagbuti ang kalidad, pagiging bago at lasa ng pagkain. Mayroon kaming mga preservatives, emulsifier, pampalapot na ahente, mga regulator ng kaasiman, pospeyt at sweeteners na malawakang ginagamit sa tinapay, biskwit, tsokolate, candies, sausage, inumin at pagkain ng karne.