Citric အက်ဆစ်သည်အားနည်းသောအော်ဂဲနစ်အက်စစ်ဖြစ်ပြီး Citrus အသီးများ၌သဘာဝတွင်တွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဆန်းသစ်ဖွယ်ဇီဝွဖစ်ပျက်မှုနှင့်စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော Krebs သံသရာတွင်အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ Citric အက်ဆစ်သည် citric acid anhydrous, citric acid monhydrus နှင့် citric acid anhydrus အပါအ 0 င် citric acid သည်ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိသည်။
citric acid monohydrate သည်အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်ဖြစ်ပြီးအစားအစာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်တာရှည်ခံမှုကိုအသုံးချလေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည်ရေ၌အလွန်ပျော်ဝင်။ ချဉ်သောအရသာရှိသည်။ Citric acid Monohydrate သည်အစားအစာလုပ်ငန်းတွင်အရသာမြှင့်တင်ရန်,
Citric အက်ဆစ်သည်သဘာဝထိန်းသိမ်းထားမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီးအစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာများသို့ချဉ်သောအရသာကိုထည့်ရန်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်အချဉ်ဓာတ်ကိုထိန်းညှိရန်လည်းအသုံးပြုလေ့ရှိပြီးအသီးဖျော်ရည်များ, ၎င်းကိုအစားအစာဖြန့်ဝေမှုအနေဖြင့်အသုံးပြုမှုအပြင် Citric acid သည်ဆေးဝါးနှင့်အလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။
Citric အက်ဆစ်သည်အားနည်းသောအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ဖြစ်ပြီး Citrus အသီးများ၌တွေ့ရသည်။ ၎င်းသည်သဘာဝထိန်းသိမ်းမှုဖြစ်ပြီးအစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာများ၏အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်အသုံးပြုသည်။ အချဉ်ဓာတ်များကိုထိန်းညှိရန် Citric acid ကိုလည်းအသုံးပြုသည်။ အသီးဖျော်ရည်များ, အချိုရည်များနှင့်သကြားလုံးများတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။ ၎င်းကိုအစားအစာဖြန့်ဝေမှုအနေဖြင့်အသုံးပြုမှုအပြင် Citric acid သည်ဆေးဝါးနှင့်အလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။
citric acid monohydrate: ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ
citric acid monohydrate သည်ရေ၌အလွန်ပျော်ဝင်နိုင်သောအဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်အရသာရှိသောအရသာရှိပြီးအရသာမြှင့်တင်ရန်နှင့်လတ်ဆတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်အစားအစာများကိုမကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ Citric acid monohydrate သည်အားနည်းသောအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ဖြစ်ပြီး 2.2-2.4 ၏ pH ၏ pH တွင် 10% ဖြေရှင်းချက်တွင်ပါ 0 င်သည်။ အခန်းအပူချိန်မှာတည်ငြိမ်ပြီးအရည်ပျော်တဲ့နေရာ 153-159 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ရှိတယ်။ Citric acid monohydrate ကိုအချဉ်ဓာတ်ထိန်းညှိပေးရန်နှင့် texture ကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်အစားအစာလုပ်ငန်းများတွင်မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
Citric အက်ဆစ်မွန်ဟီဒြပ်စင် vs. citric acid anhydrus
Citric အက်ဆစ်မို on ်းမုတ်ဆိတ်နှင့် citric acid anhydrus သည်မတူညီသောအမျိုးအစားနှစ်မျိုးဖြစ်သည်။ citric acid monohydrate သည် Chitric အက်ဆစ်တိုင်းအတွက်ရေမော်လီကျူးတစ်ခုပါ 0 င်သည့်အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်ဖြစ်သည်။ citric acid anhydrous သည်ရေမပါ 0 င်သောအဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်ဖြစ်သည်။ Citric အက်ဆစ်နှစ်မျိုးလုံးကိုအစားအစာများနှင့်တာရှည်ခံသူများအနေဖြင့်အသုံးပြုသည်။ သို့သော်၎င်းတို့သည်ကွဲပြားသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
citric acid monohydrate သည်ရေတွင်အလွန်ပျော်ဝင်ပြီးအရသာရှိသောအရသာရှိသည်။ ၎င်းကိုအရသာမြှင့်တင်ရန်နှင့်လတ်ဆတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ Citric အက်ဆစ် anhydrous သည်ရေတွင်ပျော်ဝင်ပြီးပိုမိုပြင်းထန်သောချဉ်သောအရသာရှိသည်။ ၎င်းကိုအချဉ်ဓာတ်ကိုထိန်းညှိပေးပြီး texture ကိုတိုးတက်စေရန်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ Citric အက်ဆစ်နှစ်မျိုးလုံးသည်အခန်းအပူချိန်တွင်တည်ငြိမ်ပြီးရှည်လျားသောစင်ပေါ်အသက်တာရှိသည်။
citric acid monohydrate: အစားအစာအတွက် applications
Citric acid monohydrate ကိုစားသောက်ဆိုင်စက်မှုလုပ်ငန်းကိုတာရှည်ခံပြီးအရသာဆိုင်ရာမြှင့်တင်ရေးနှင့်အချဉ်ဓာတ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ၎င်းကိုသစ်သီးဖျော်ရည်များ, အချိုရည်များ, သကြားလုံးများနှင့်အခြားလုပ်ငန်းများ၌ရှိသောအစားအစာများတွင်တွေ့ရသည်။ Citric အက်ဆစ်မွန်မိုရီသည်ရေတွင်အလွန်ပျော်ဝင်ပြီးအရသာရှိသောအရသာရှိပါသည်။ ၎င်းသည်လတ်ဆတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏သက်တမ်းကိုတိုးချဲ့ရန်လည်းအသုံးပြုသည်။
အစာရှောင်ခြင်းအပိုဆောင်းအရာအဖြစ်အသုံးပြုမှုအပြင် Citric acid Monohydrate ကိုဆေးဝါးနှင့်အလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ ၎င်းကို fascare ထုတ်ကုန်များတွင်ရိုက်နှက်ခံရသောကိုယ်စားလှယ်များနှင့် PH ချိန်ညှိသူအဖြစ်မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိပြီးအချို့ဆေးဝါးများတွင်လည်းတွေ့ရှိရသည်။ Citric acid Monohydrydrate သည်သဘာဝနှင့်စွယ်စုံနိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသောသဘာဝနှင့်စွယ်စုံသောပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
Citric acid monohydrate: ကျန်းမာရေးနှင့်လုံခြုံမှု
ယေဘုယျအားဖြင့်အမေရိကန်အစားအစာနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA) မှ Citric acid Monohydrate ကိုယေဘုယျအားဖြင့်အသိအမှတ်ပြုထားပြီးအစားအစာဖြန့်ဝေခြင်းအဖြစ်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်သဘာဝထိန်းသိမ်းမှုဖြစ်ပြီးအစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာများ၏အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်အသုံးပြုသည်။ citric acid မွန်ဖြူဒ်သည်အချဉ်ဓာတ်ကိုထိန်းညှိရန်လည်းအသုံးပြုသည်။ အသီးဖျော်ရည်များ,
အစာရှောင်ခြင်းအပိုဆောင်းအရာအဖြစ်အသုံးပြုမှုအပြင် Citric acid Monohydrate ကိုဆေးဝါးနှင့်အလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ ၎င်းကို fascare ထုတ်ကုန်များတွင်ရိုက်နှက်ခံရသောကိုယ်စားလှယ်များနှင့် PH ချိန်ညှိသူအဖြစ်မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိပြီးအချို့ဆေးဝါးများတွင်လည်းတွေ့ရှိရသည်။ Citric acid Monohydrydrate သည်သဘာဝနှင့်စွယ်စုံနိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသောသဘာဝနှင့်စွယ်စုံသောပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
ကောက်ချက်
Citric acid Monohydrate သည်သဘာဝနှင့်စွယ်စုံရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သဘာဝထိန်းသိမ်းမှုဖြစ်ပြီးအစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာများ၏အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်အသုံးပြုသည်။ citric acid မွန်ဖြူဒ်သည်အချဉ်ဓာတ်ကိုထိန်းညှိရန်လည်းအသုံးပြုသည်။ အသီးဖျော်ရည်များ, အစာရှောင်ခြင်းအပိုဆောင်းအရာအဖြစ်အသုံးပြုမှုအပြင် Citric acid Monohydrate ကိုဆေးဝါးနှင့်အလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။
