សូដេមាហិចសាផ្ការផតផតថលគឺជាបរិវេណគីមីដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះឧស្សាហកម្មផ្សេងៗរួមមានអាហារកសិកម្មនិងការព្យាបាលទឹក។ ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារដែលមានភាពបត់បែននិងមានប្រសិទ្ធភាព SHMP បម្រើឱ្យគោលបំណងជាច្រើនដូចជាការអភិរក្សអាហារភ្នាក់ងារបែកខ្ញែកនិងទឹកភ្នែកទឹក។ អត្ថបទនេះមានគោលបំណងស្វែងយល់ពីប្រភពដើមធម្មជាតិរបស់ SHMP កម្មវិធីរបស់ខ្លួននិងទម្រង់សុវត្ថិភាពរបស់វាជួយអ្នកអានឱ្យយល់ថាតើ SHMP អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលធម្មជាតិដែរឬទេ។
សូដេមា Hexametphosphate គឺជាអំបិលសូដ្យូមនៃអាស៊ីត Hexametphororic, ម្សៅ, ក្លិនពណ៌ស, និង hygroscopic ។ វាគឺជាសមាសធាតុវត្ថុធាតុ polymeric ដែលមានខ្សែសង្វាក់នៃអង្គភាពមេតាស្ពៃដែលធ្វើម្តងទៀតដែលត្រូវបានភ្ជាប់ដោយអ៊ីពុលសូដ្យូម។ SHMP គឺរលាយខ្លាំងក្នុងទឹកហើយបង្កើតបានជាដំណោះស្រាយច្បាស់លាស់និង viscous ។ រចនាសម្ព័ន្ធគីមីតែមួយគត់របស់វាផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិមុខងារផ្សេងៗដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងកម្មវិធីជាច្រើន។
SHMP ត្រូវបានផលិតតាមរយៈការព្យាបាលកម្ដៅនៃសារធាតុមេតាប៉ូលីសដែលពាក់ព័ន្ធនឹងកំដៅផូស្វាតសូដ្យូមដែលមានកំដៅនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (ប្រហែល 600-700 អង្សាសេ) ដើម្បីបង្កើតជាកញ្ចក់កែវ amorphous ។ រឹងនេះបន្ទាប់មកត្រូវបានដាក់ក្នុងម្សៅល្អហើយព្យាបាលដោយទឹកដើម្បីបង្កើតដំណោះស្រាយរបស់ SHMP ។ កំរិតនៃវត្ថុធាតុ polymium និងសមាមាត្រនៃសូដ្យូមទៅផូស្វ័រក្នុងដំណោះស្រាយអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយការកែតម្រូវលក្ខខណ្ឌប្រតិកម្មដែលបណ្តាលឱ្យមានកំរិតខុសគ្នានៃសៅហ្មងដែលមានលក្ខណៈខុសៗគ្នា។
SHMP ត្រូវបានប្រើក្នុងកម្មវិធីជាច្រើនដែលរួមមានការកែច្នៃចំណីអាហារការព្យាបាលទឹកកសិកម្មនិងគ្រឿងសំអាង។ លក្ខណៈសម្បត្តិពហុមុខងាររបស់វាដូចជា chelation, buffering, បែកខ្ចាត់ខ្ចាយ, បំបែក, ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងបរិក្ខារដែលអាចធ្វើបានដែលអាចអនុវត្តបានជាច្រើននៅក្នុងការបង្កើត។
ពាក្យថា 'ធម្មជាតិ ' ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីពិពណ៌នាអំពីសារធាតុដែលបានមកពីប្រភពធម្មជាតិដូចជារុក្ខជាតិសត្វឬសារធាតុរ៉ែដោយគ្មានការកែប្រែឬដំណើរការគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ នៅក្នុងបរិបទនេះ SHMP គឺជាសមាសធាតុសំយោគដូចដែលវាត្រូវបានផលិតតាមរយៈដំណើរការគីមីដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការព្យាបាលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៃសារធាតុមេតាសូដ្យង់សូដ្យូម។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាសូដ្យូមមេតាប៉ូសែបដែលជាសម្ភារៈចាប់ផ្តើមសម្រាប់ផលិតកម្ម SHMP គឺជាអំបិលរ៉ែរ៉ែដែលកើតឡើងពីធម្មជាតិ។ សូដ្យូម Metaphosphate ត្រូវបានទទួលដោយការព្យាបាលកម្ដៅនៃផូស្វាតធម្មជាតិដែលបានមកពីប្រភពធម្មជាតិដូចជាផូស្វ័រត្រីកោណឬផេះឆ្អឹង។ ដូច្នេះអ្នកខ្លះអាចប្រកែកបានថា SHMP គឺជាផលិតផលធម្មជាតិមួយព្រោះវាមានប្រភពចេញពីប្រភពធម្មជាតិ។
ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់ពីធម្មជាតិរបស់ SHMP វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រៀបធៀបវាជាមួយសមាសធាតុផូស្វាតផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបអាហារនិងកសិកម្ម។ ឧទាហរណ៍ Phosphates កាល់ស្យូមដូចជាផូស្វាតសាយផូស្វាតនិងផូស្វ័រត្រីកោណគឺមានជាតិរ៉ែធម្មជាតិដែលត្រូវបានប្រើអស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍ខណៈការបន្ថែមម្ហូបអាហារនិងជី។ សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាធម្មជាតិពីព្រោះពួកគេបានទទួលបានដោយផ្ទាល់ពីប្រភពធម្មជាតិដោយគ្មានការកែប្រែគីមីគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ផ្ទុយទៅវិញ SHMP គឺជាវត្ថុធាតុ polymer សំយោគដែលឆ្លងកាត់ដំណើរការគីមីស្មុគស្មាញដើម្បីសម្រេចបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលចង់បានរបស់វា។ ទោះបីជាវាបានមកពីប្រភពធម្មជាតិក៏ដោយក៏ដំណើរការយ៉ាងទូលំទូលាយនិងរចនាសម្ព័ន្ធគីមីលទ្ធផលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលដែលផលិតដោយបុរសជាជាងធម្មជាតិមួយ។
សំណួរថាតើ SHMP មានលក្ខណៈធម្មជាតិឬមិនអាស្រ័យលើនិយមន័យនៃធម្មជាតិ។ ប្រសិនបើធម្មជាតិត្រូវបានកំណត់ថាជាផលិតផលដែលមិនបានបញ្ជាក់និងទទួលបានដោយផ្ទាល់ពីប្រភពធម្មជាតិបន្ទាប់មក SHMP មិនអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាធម្មជាតិបានទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើធម្មជាតិត្រូវបានគេយល់ថាជាផលិតផលដែលមានប្រភពមកពីប្រភពធម្មជាតិទោះបីជាមានកម្រិតខ្លះនៃដំណើរការក៏ដោយក៏បន្ទាប់មក SHMP អាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាផលិតផលធម្មជាតិ។
សូដ្យូម Hexametaphosphate (SHMP) មានកម្មវិធីជាច្រើននៅទូទាំងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗដោយសារតែលក្ខណៈគីមីតែមួយគត់របស់វា។ កម្មវិធីទូទៅមួយចំនួនរួមមាន:
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ Shmp ត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាការបន្ថែមអាហារបន្ថែមនិងការអភិរក្ស។ វាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដូចដែលបានទទួលស្គាល់ជាទូទៅថាមានសុវត្ថិភាព (អេសអេសអេស) ដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិក (FDA) និងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារផ្សេងៗ។ SHMP បម្រើមុខងារជាច្រើនរួមមាន:
ក្នុងការព្យាបាលទឹក SHMP ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារបែកខ្ញែកនិងទឹកភ្នែកទឹក។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យ ons ដែកនិងការពាររបឹកកាល់ស្យូមនិងអំបិលម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភ្នាក់ងារដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការដោះខ្នាតនិងប្រាក់បញ្ញើក្នុងប្រព័ន្ធទឹក។ SHMP ត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុង:
ក្នុងវិស័យកសិកម្ម SHMP ត្រូវបានប្រើជាជីនិងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យមាន chelate អ៊ីយ៉ុងដែកនិងធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពផូស្វ័រធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភ្នាក់ងារដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការកែលំអការមានកូនរបស់ដីនិងជំរុញការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។ SHMP ត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុង:
នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងនិងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន SHMP ត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារបញ្ចេញសំភារៈបង្កប់និងមានស្ថេរភាពមួយ។ សមត្ថភាពក្នុងការបំបែកនិងធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភ្នាក់ងារដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពនិងរូបរាងនៃផលិតផលគ្រឿងសំអាង។ SHMP ត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុង:
នៅក្នុងកម្មវិធីឧស្សាហកម្ម SHMP ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារបែកខ្ចាត់ខ្ចាយនិងថ្នាំបំប៉នដែលច្រេះ។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ស្កាត់ការបូកសរុបភាគល្អិតហើយការបង្កើតច្រែះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភ្នាក់ងារដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ដំណើរការឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ SHMP ត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុង:
សុវត្ថិភាពនៃសូដ្យូម Hexametaphosphate (SHMP) ត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយហើយជាទូទៅវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់ស្បៀងអាហារកសិកម្មនិងកម្មវិធីឧស្សាហកម្ម។ អាជ្ញាធរនិយតករអាមេរិកនិងរដ្ឋបាលការងាររបស់អាមេរិក (អេអេអេអេអេអេ) អាជ្ញាធរសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារអឺរ៉ុបនិងអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) បានវាយតម្លៃសុវត្ថិភាពរបស់ SHMP និងបានបង្កើតឡើងនូវកម្រិតនៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលអាចទទួលយកបាន។
នៅសហរដ្ឋអាមេរិក SHMP ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាជាទូទៅត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាមានសុវត្ថិភាព (GRAS) ដោយ FDA មានន័យថាវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដែលបានគ្រោងទុកសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារ។ រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិកបានបង្កើតកម្រិតសន្សំអតិបរមានៃផលិតផល SHMP ក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារផ្សេងៗដូចជា 0.1% ក្នុងទឹកផ្លែឈើនិង 0,2% ក្នុងភេសជ្ជៈ។
នៅអឺរ៉ុបអេហ្វអេសអេសអេសបានវាយតម្លៃសុវត្ថិភាពរបស់ SHMP និងបានបង្កើតឡើងនូវទម្ងន់របស់រាងកាយ 0,025 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ EFSA ក៏បានវាយតម្លៃហានិភ័យសក្តានុពលដែលមានជាប់ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ SHMP ក្នុងម្ហូបអាហារហើយបានសន្និដ្ឋានថាវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅកម្រិត ADI ដែលបានបង្កើតឡើង។
បន្ថែមលើការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងអាហារ SHMP ក៏ត្រូវបានប្រើក្នុងវិស័យកសិកម្មផងដែរដែលជាជីនិងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ សុវត្ថិភាពរបស់ SHMP ដែលត្រូវបានវាយតម្លៃដោយគណៈកម្មាធិការវិទ្យាសាស្ត្ររបស់គណៈកម្មការអឺរ៉ុបលើម្ហូបអាហារ (SCF) ដែលបានសន្និដ្ឋានថាខ្លួនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងវិស័យកសិកម្មនៅតាមអត្រាដាក់ពាក្យសុំដែលបានណែនាំ។
ទោះបីវាមានសុវត្ថិភាពក៏ដោយកង្វល់មួយចំនួនត្រូវបានលើកឡើងអំពីផលប៉ះពាល់បរិស្ថានដ៏មានសក្តានុពលរបស់ SHMP ជាពិសេសទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់របស់វាថាជាអ្នកទន់ភ្លន់និងភ្នាក់ងារបែកខ្ញែក។ SHMP ត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានជាតិពុលទាបចំពោះសារពាង្គកាយទឹកដូចជាត្រីនិងឆ្អឹងខ្នង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើឱ្យមានភាពច្របូកច្របល់អ៊ីយ៉ុងនិងធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពផូស្វ័របង្កការព្រួយបារម្ភអំពីសក្តានុពលរបស់ខ្លួនក្នុងការចូលរួមចំណែកក្នុងការជំរុញផ្កាឈូកច្រើនហួសប្រមាណនិងធ្វើឱ្យកម្រិតអុកស៊ីសែននៅក្នុងខ្លួនប្រាណក្នុងសាកសពទឹក។
ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានដ៏មានសក្តានុពលរបស់ SHMP វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើវាប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវនិងស្របតាមអត្រាកម្មវិធីដែលបានណែនាំ។ ការបោះចោលផលិតផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវដែលមាន SHMP និងការអនុវត្តការអនុវត្តការគ្រប់គ្រងល្អបំផុតក្នុងវិស័យកសិកម្មនិងការព្យាបាលទឹកអាចជួយកាត់បន្ថយការដកដង្ហើមបរិស្ថានរបស់ខ្លួន។
សូដ្យូម Hexametaphosphate (SHMP) គឺជាសមាសធាតុគីមីដែលអាចបត់បែនបាននិងមានប្រសិទ្ធភាពជាមួយនឹងកម្មវិធីផ្សេងៗក្នុងស្បៀងអាហារកសិកម្មការព្យាបាលទឹកនិងគ្រឿងសំអាង។ ទោះបីជាវាបានមកពីប្រភពធម្មជាតិក៏ដោយក៏ដំណើរការយ៉ាងទូលំទូលាយរបស់វាដំណើរការយ៉ាងទូលំទូលាយនិងរចនាសម្ព័ន្ធគីមីតែមួយគត់ចាត់ចំណាត់ថ្នាក់វាជាសមាសធាតុសំយោគជាជាងផលិតផលធម្មជាតិ។
សុវត្ថិភាពរបស់ SHMP ត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយហើយជាទូទៅវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតដែលបានបង្កើតឡើងដោយបានបង្កើតឡើងដោយការទទួលបានការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលអាចទទួលយកបាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការព្រួយបារម្ភអំពីផលប៉ះពាល់បរិស្ថានសក្តានុពលរបស់ខ្លួនជាពិសេសទាក់ទងនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការប្រើប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវនិងការបោះចោលត្រឹមត្រូវ។
សរុបសេចក្ដីមកខណៈដែល SHMP មិនមែនជាផលិតផលធម្មជាតិក្នុងន័យតឹងរ៉ឹងនោះទេលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់និងកម្មវិធីជាច្រើនធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ ស្វែងយល់ពីប្រភពដើមកម្មវិធីនិងទម្រង់សុវត្ថិភាពរបស់វាអាចជួយអ្នកឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់និងអ្នកជំនាញឧស្សាហកម្មធ្វើការសម្រេចចិត្តដែលមានព័ត៌មានអំពីការប្រើប្រាស់ SHMP ក្នុងផលិតផលនិងដំណើរការរបស់ពួកគេ។
តាមរយៈការលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវចំពោះគោលការណ៍ណែនាំបទប្បញ្ញត្តិយើងអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍របស់ SHMP ខណៈពេលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានសក្តានុពលរបស់ខ្លួនដោយធានាបាននូវអនាគតប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់កម្មវិធីចម្រុះរបស់ខ្លួន។