Магнезијум стеарат је бели прах који се обично користи у фармацеутској и прехрамбеној индустрији као мазиво, антителоге и емулгатор. То је сол магнезијума и стеаринске киселине, масну киселину дугог ланца која се природно налази у многим намирницама.
Магнезијум стеарат: Шта је то?
Магнезијум стеарат је бели прах који се обично користи као мазиво, антителоге и емулгатор у разним индустријама, укључујући фармацеутске, козметике и храну.
У фармацеутској индустрији магнезијум стеарат се користи као мазиво у производњи таблета и капсула. Помаже у спречавању активних састојака да се придржавају машине и побољша проток прахова.
У козметичкој индустрији магнезијум стеарат користи се као средство за згушњавање и емулгатор у кремама, лосионима и другим производима за личну негу. Помаже у побољшању текстуре и доследности производа.
У прехрамбеној индустрији, магнезијум стеарат се користи као средство против капката у храни у праху као што је со, шећер и зачини. Помаже у спречавању састојака да се споје и побољшају проток прахова.
Магнезијум стеарат је сол магнезијума и стеаринске киселине, масну киселину дугог ланца која се природно налази у многим намирницама, попут меса, млечних производа и неких биљних уља. Опћенито се сматра безбедним за потрошњу у малим количинама, али неки људи могу бити осетљиви на то и доживе алергијске реакције или гастроинтестинална питања.
Магнезијум стеарат: Својства
Магнезијум стеарат је бели, мирисан и без укуса који је нерастворљив у води, али растворљив је у органским растварачима као што је етанол и ацетон. Има тачку топљења око 90-100 ° Ц и густина од 1,09 г / цм3.
Магнезијум стеарат је сол магнезијума и стеаринске киселине, дугачка масна киселина која се природно налази у многим намирницама. Обично се користи као мазиво, антителоге и емулгатор у разним индустријама.
Једна од кључних својстава магнезијум стеарата је његова способност да делује као мазиво. На пример, у фармацеутској индустрији се користи као мазиво у производњи таблета и капсула како би се спречило активне састојке да се придруже машине. У козметичкој индустрији користи се као средство за згушњавање и емулгатор у креме и лосионима.
Магнезијум стеарат је такође познат по свом анти-пекарству. У прехрамбеној индустрији користи се као средство против капката у храни у праху попут соли, шећера и зачина. Помаже у спречавању састојака да се споје и побољшају проток прахова.
Поред њеног некретнина и анти-каишева, магнезијум стеарат се такође користи као емулгатор. Помаже у стабилизацији емулзија, које су смеше нафте и воде које се природно не комбинују. Емулзије се обично користе у козметици и производима за личну негу као што су креме и лосиони.
Магнезијум стеарат: Како се прави?
Магнезијум стеарат је сол магнезијума и стеаринске киселине, дугачка масна киселина која се природно налази у многим намирницама. Обично се користи као мазиво, антителожење и емулгатор у разним индустријама, укључујући фармацеутски производи, козметику и храну.
Производња магнезијум стеарата обично укључује реакцију магнезијум оксида или магнезијум хидроксида са стеарином киселином. Реакција се обично врши у присуству воде и топлоте, што помаже да се растворило једињење магнезијума и олакшава реакцију.
Једном када је реакција завршена, резултирајући магнезијум стеарат је обично пречишћен и осушен да би се уклонило било коју преосталу воду или друге нечистоће. Коначни производ је бели, мирисан и без укуса који је нерастворљив у води, али растворљив у органским растварачима као што је етанол и ацетон.
У неким случајевима магнезијум стеарат се такође може произвести реакцијом магнезијум карбоната са стеарином киселином. Ова метода се често користи у прехрамбеној индустрији за производњу магнезијума стеарата на храну.
Све у свему, производња магнезијум стеарата је релативно једноставан и једноставан процес који укључује реакцију магнезијум једињења са стеарином киселином. Добијени производ је свестран и широко кориштен састојак у различитим индустријама.
Магнезијум стеарат: користи
Магнезијум стеарат је свестрано једињење које се широко користи у разним индустријама, укључујући фармацеутске, козметике и храну. Његова јединствена својства чине га основним састојком у многим производима.
Фармацеутски производи
У фармацеутској индустрији магнезијум стеарат се користи као мазиво у производњи таблета и капсула. Помаже у спречавању активних састојака да се придржавају машине и побољша проток прахова. Ово осигурава да се таблете и капсуле произведу доследно и тачно, са исправним дозирањем активних састојака у свакој.
Магнезијум стеарат се такође користи и као средство протока у формулацији прашкона. Помаже у побољшању конзистентности и квалитета производа спречавањем пудера да се нагну заједно и осигуравају да се лако проточе током обраде.
Козметика
У козметичкој индустрији магнезијум стеарат користи се као средство за згушњавање и емулгатор у кремама, лосионима и другим производима за личну негу. Помаже у побољшању текстуре и конзистенције производа, чинећи их лакшим да се примене и ефикасније.
Магнезијум стеарат се такође користи као везивно средство у прашковима, као што су летелице и сенке за очи. Помаже да држите прах заједно и побољшају његову примену и боравак напајања на кожи.
Храна
У прехрамбеној индустрији, магнезијум стеарат се користи као средство против капката у храни у праху као што је со, шећер и зачини. Помаже у спречавању састојака да се споје и побољшају проток прахова.
Магнезијум стеарат се такође користи као мазиво у преради хране, као што је у производњи печене робе и прерађено месо. Помаже у побољшању текстуре и конзистенције производа и спречити их да се придржавају машинерија.
Све у свему, магнезијум стеарат је свестран и широко кориштен састојак у различитим индустријама, са важним функцијама као што су подмазивање, анти-каишеви и емулгирање. Његова јединствена својства чине је основним састојком у многим производима, од фармацеутских производа до козметике и хране.
Магнезијум стеарат: нежељени ефекти
Магнезијум стеарат се углавном сматра сигурним за потрошњу у малим количинама. Одобрено је за употребу као прехрамбени додатак од стране америчке управе за храну и лекове (ФДА) и Европске управе за храну (ЕФСА).
Међутим, неки људи могу бити осетљиви на магнезијум стеарат и доживе алергијске реакције или гастроинтестинална питања. Алергијске реакције могу укључивати симптоме као што су кошнице, свраб и отеклина, док гастроинтестинална питања могу укључивати симптоме као што су пролив, мучнина и бол у трбуху.
У ретким случајевима магнезијум стеарат може изазвати озбиљније нуспојаве, попут респираторних проблема или оштећења јетре. Ове нежељене ефекте ће се вероватније појавити код људи који су изложени високим нивоима магнезијума стеарата, попут радника у фармацеутској или козметичкој индустрији.
Важно је напоменути да су потенцијални нуспојаве магнезијум стеарата углавном повезани са изложеношћу високим нивоима једињења, а не са нормалном потрошњом исхране. У малим количинама, магнезијум стеарат се сматра сигурним и мало је вероватно да ће изазвати нежељене ефекте.
Све у свему, магнезијум стеарат је широко кориштен и опћенито сигуран састојак у разним индустријама. Међутим, као и код било коју супстанцу, важно је да га користите умјерено и да будете свесни било каквих потенцијалних нуспојава.
