Tuhinga o mua
Ko te konupora o te konupūmā, e kiia ana ko te konupūmāte, he pūhui matū e whakamahia whānuitia ana i te umanga kai na te mea ko ona taonga tiaki. Ko te tote te konupora o te waikawa protionac, me te car matū car car2, e pai ana te aukati i te tipu o te hangai me te huakita i nga hua kai. Ko tenei kohinga e whakamahia nuitia ana i roto i nga taonga tunua, kei reira te awhina ki te pupuri hou me te whakawhānui i te ora o te papa ma te aukati i te tipu o te miihini. Tuhinga o mua Ka whakapumautia e te konupora te whakarewa i te ngawari ki te wai, he taapiri ngawari mo nga momo tukatuka kai. Ko tenei tote whakaraerae kaore i te whai hua noa ki te pupuri i te kounga kai engari me nga paerewa haumaru e tika ana ki nga taumata ngoikore o te wai, he pai te whiriwhiri mo te tiaki kai.
I roto i te ahumahi kai, ko te procionataina te mahi nui hei taonga rangatira, hei whakapiki i te whare o nga hua maha. He maha tonu te taapiri ki nga taonga tunua, penei i te taro me nga otaota, hei aukati i te pehitanga ma te aukati i te hangai me te tipu huakita. Ki tua atu i nga taonga tunu, ka uru te Piriona ki etahi atu waahanga kai tae atu ki te tiihi, te koni, te hukapapa, te hukapapa. Ko te maaramatanga o tenei taonga ka taea e nga kaihanga te pupuri i te kounga o te hua me te haumaru puta noa i te whānuitanga o nga taonga kai. Ko tona kaha ki te whakauru i te waatea ki nga momo kai me te kore e whakarereke i te konupora ranei i te konupora i roto i te hanga kai hou.
Ko te mana whakahaere o te tatauranga konupūmā kua whakapumautia he pai te whakatakotoranga o te ao, e whakaatu ana i tana whakaaetanga me te haumaru mo te kohi. Kua whakarōpūtia ko te '' e mohiotia ana he haumaru 'na te US kai kai me te whakahaere tarukino, e whakaatu ana he haumaru hei whakamahi i nga hua kai i nga taumata kai. I tua atu, ko te Mana Haumaru Kai o te Pākehā e tuku ana i te haumaru o te konupora i roto i nga rohe kua whakaritea. Ka whakamanahia tenei tikanga mo te whakamahi i nga whenua maha, me nga ture e arahi ana i ona momo kai e tika ana i roto i nga taonga kai rereke hei whakarite kia ora te kaihoko. Ko te whakamanatanga o te ture riterite puta noa i nga rohe e whakaatu ana i te pono o te pūhui me te haumaru o te whakariterite hei taonga tiaki kai.
Me pehea te mahi a te konupora i nga mahi
Ko te konupora i te konupora i nga mahi atawhai ma te wawao ki te kaha o te microorganism penei i te hanga me nga huakita. Ka tutuki tenei wawaotanga ma te aukati i nga tukanga pūkoro e tino nui ana mo te tipu me te whakaputa uri o enei microorganism. Ma te mahi, ko te konupora te aukati i te whanaketanga me te horapa o nga kaihoko paura, kia noho haumaru ai nga hua kai hei utu mo nga waa roa. He mea nui tenei tikanga i roto i te umanga kai, kei te pupuri i te hou o te hou me te haumaru te kaupapa matua. Ko te mahi tiaki i te konupora o te konupora he whakaaturanga ki tana mahi ki te whakakotahi i te kai miihini, te whakarato i tetahi arai nui ki nga mahinga pirau.
Ko te aukati i te whakatipu me te tipu o te huakita he mahi nui ki te konupora o te konupora ki te rongoa i nga hua kai, inaa noa nga taonga. Ma te aukati i enei microorganism, ka whakapumautia e te tatauranga te rite ki nga hua penei i te taro me nga keke ka noho hou, ka kore e mau mai i te ruuma. Ko te whai huatanga o te taapiri kei roto i tona kaha ki te waihanga i te taiao kaore i te pai mo te tipu o enei kaihoko paura, na reira ka tiakina te pono me te kounga o te kai. He mea nui tenei mo te pupuri i te haumaru o nga kaihoko me nga paerewa whakahaere i roto i te umanga kai. Ko te whakamahinga o te konupūmā i te konupūmā i roto i te maha o nga taonga kai e whakaatu ana i te pono me te whai huatanga o te mana.
E tino whai hua ana te konupora o te konupora ki te hiki i te whare o nga kai kai ma te aukati i te tipu o te hanga me te huakita. Ko tenei tohu e kore e tuku i nga taonga tunu noa engari ki etahi atu kai tukatuka penei i nga kai, ka whai hua mai i ona taonga tiaki. Ma te pupuri i te kounga o enei hua me te paanga o te konupora i roto i te whakaiti i te ururua kai me te whakarite i nga taonga o te maakete. Ko tona kaha ki te whakatairanga i te whare o te papa mo te kore e taupatupatu ana i roto i te umanga tukatuka kai i tenei ra, ka taea e nga kaihoko te pai ki nga hua ngawari mo te waa roa.
Ko nga kai e mau ana i te moni whakapiri
Ko te paraoa me te tunua nga taonga kei roto i nga taonga kai e mau ana i te konupūmā. Ko tenei mana whakahaere he mea tino nui ki te pupuri i enei hua hou me te whakawhānui i to raatau oranga mo te aukati i te huakita me te tipu o te puhoi. Ki te kore e mate taua taonga, ka pahemo te taro tunua na te nui o te makuku o te makuku, ka hangaia he taiao pai mo nga microorganism. Ko te tatauranga o te konupūmā i mahi i roto i enei hua ma te aukati i te tipu o te hangai me etahi huakita, e whakarite kia ora tonu nga taonga tunua hei kai mo te waa roa. Ehara tenei i te whakaheke i te toenga kai engari ka whakawhiwhia ano hoki ki nga kaihoko te ngahau i te paraoa hou me nga mahi mo nga waa roa.
Ka whakamahia whānuitia te Pirionaina ki roto i nga hua miraka me nga tiihi tukatuka. Ko enei kai e tino kitea ana ki te hohikiko miihini, ka whai kiko ki te pupuri i te kounga me te haumaru. I roto i nga tiihi tukatuka, ko te raupaparorohiko te awhina ki te aukati i te hanganga pokepoke, ka pa ki te kakano me te reka o te hua. Na roto i te whakauru i tenei mana whakahaere, ka taea e nga kaihanga te whakaora i te whare o te raima miraka, ma te whakarite kia noho hou, kia pai hoki kia pau ra ano. He mea nui tenei ki te umanga kai, kei te kawea nga hua ka penapena mo nga waa roa i mua i te toro atu ki nga kaihoko.
I tua atu i nga taonga tunua me te miraka kau, ka kitea te porowhita ki etahi atu kai me nga inu. Ko tana mohiotanga hei tiakitanga ka taea te whakamahi i roto i te whānuitanga o nga waahanga kai, tae atu ki te karaka, te parekura, me te hukapapa. Ko enei kai e hiahia ana ki te pupuri i a ratau kakano, te reka, me te haumaru i roto i te waa, ina koa ka uru ki te mekameka hokohoko. Na roto i te aukati i te tipu o nga microorganism kino, ka awhina i te tatauranga ki te whakarite kia noho haumaru enei kai tukatuka ki te kai me te ngahau mo nga kaihoko. Ko te whakamahinga whanui o tenei mana pupuri puta noa i nga hua kai rereke e whakaatu ana i te mea nui ki te umanga kai mo te whakawhānui i te koiora me te whakaiti i te pahua.
Nga painga o te whakamahi i te konupora konupūmā
Ko tetahi hua o te tuatahi o te whakamahi konupūmā i roto i te whakaputa kai ko tona kaha ki te whakaroa i te hou o nga hua kai. He tino whai hua tenei ki nga taonga tunu, ki te aukati i te tipu o te hanga me te huakita, he culprits noa o te pahua. Na roto i te aukati i enei microorganism, te procionate ka hora te oranga o nga hua, nga kaimoana, me etahi atu taonga tunu, ka noho hou mo te wa roa. Ehara tenei i te whakarite kia pai ai nga kaihoko ki nga taonga kounga teitei engari ka whakaiti hoki i te waa e tika ana kia whakakorea enei taonga na te pahua.
Ka whai wāhi nui te konupūnate ki te whakaiti i te ururua kai, hei whakaaroaro mo te kaha o te ao ki te hanga i nga punaha kai kaha ake. Ma te whakamahi i te oranga o nga hua kai, ka iti ake te rahi o tenei kai o te kai me maka atu na te paheketanga miihini. I te wa ka noho taea te whakamahi i nga hua kai ka roa ake nga waa, ka pai ake nga kaihoko me nga kaihoko ki te whakahaere i nga taonga, ka whakaiti i te maha o nga taonga kua pau. Ko tenei whakaheke i te ururua kua pa ki nga paanga, ka tiakina nga rauemi me te whakaiti i te paanga o te taiao e pa ana ki te hanga kai me te tango.
Mo nga kaihanga, ko te utu-whai hua o te whakamahi konupora konupora ko tetahi atu painga kaha. Na roto i te haumi i tenei taonga hoko, ka taea e nga kaihanga kai te penapena moni mo te waa e tika ana mo te heke mai o nga taonga kua pahuatia. Ko te oranga o te paparanga e kii ana te konupora ka tohatohahia nga hua mo nga tawhiti nui me te penapena mo nga waa roa me te kore e raru. Ko te whakamaoritanga o tenei ki nga penapena ohaoha mo nga kaiwhakanao, ko wai ka kaha ki te whakahou i o raatau mahinga hanga me o raatau tohatoha, i te mutunga ka pai ake te pai o nga mahi pai.
Nga Manukanuka Hauora Hauora
Ko te tatauranga o te konupūmā i te nuinga o te wa e whakaarohia ana mo te kai a te tangata, engari e pa ana ki nga paanga me nga taangata i roto i etahi takitahi. Ko etahi pea ka wheako i nga urupare mate mate, kaore ranei e kitea, ka kitea he ngoikoretanga, he kiri kiri, he tohu manawa ranei. Ko enei tauhohenga e kitea ana i roto i nga tangata whakaraerae me te kore e whanui. He mea nui tenei mo te hunga e wheako ana i nga tohu ki te whai whakaaro ki te ngaio hauora ki te whakatau i te take me te whakahaere i o raatau ahuatanga. Ahakoa enei mea, ko te konupora te rongoa i roto i te umanga kai na te pupuri i te toenga i waenga i te haumaru mo te nuinga o nga kaihoko me ona painga hua.
Ko te haumaru o te konupora e pa ana ki te kohitanga mo te waa roa, he kaupapa ako, ahakoa he maha nga mahi o nga hua. Ko te rangahau he tohu kaore he paitini me te haumaru ki te whakamahi i roto i nga moni e whakamahia ana e nga kaihanga kai. Heoi, he āwangawanga e pā ana ki te nui o te whaainga, na te mea kua whakaarohia ko te taumata tiketike o te konupora o te konupūmā me te maha o nga pūhui ka raru tonu te kino o te gastic. Ahakoa he onge enei tau, he hononga ki nga taumata o te kai totika, ka whakaatu i te tika mo te whakaakoranga me te rangahau ano. Kei te hiahiatia nga rangahau o muri ake ki te torotoro i nga hua o te whakapaipai ka ara ake i te kai mate o te kai tukatuka kei roto i tenei taapiri.
Ko nga tauhohenga takitahi ki te konupora o te tatauranga ka taea te rereke, te whakaatu i nga rereketanga o nga taangata whaiaro. Ahakoa he maha nga tangata e kai ana i nga kai kei roto i tenei mana whakahaere kaore i te take, ka raru pea etahi atu i nga paanga kino. Ko te whakawakanga e whakahaerehia ana me nga tamariki i kii ko te whakauru mo te konupora o te konupūmā i roto i nga hua ke, ka taea e te ngoikoretanga me te whanonga whanonga. Ko enei kitenga e kii ana ko etahi o nga tangata, ko etahi o nga ahuatanga o mua, he tikanga ranei, me aro wawe ki a raatau. Ko te maarama ki enei rereketanga he mea nui mo nga kaihoko e rua me nga kaiwhakanao kia pai ai te whakamahi i te konupora i roto i nga hua kai i te wa e aro nui ana ki o raatau paanga.
Nga Aratohu Ture me nga Aromatawai Haumaru
Ko nga mana whakahaere haumaru o te ao e tino aro ana ki te aukati i te konupora hei whakarite kia pai ai te kai. Kua whakahaerehia e te Mana Haumaru Kai Pakeha te whakahaere i te arotake matawai me te whakarato i nga whakaaro pūtaiao mo tenei taapiri, te whakaū i tona haumaru i te wa e whakamahia ana i roto i nga moni kua whakamahia. Waihoki, ko te US kai me te whakahaere tarukino kua tohua te konupora e tohu ana i te '' e mohiotia ana ko te haumaru ', e whakaatu ana i te whakaaetanga me te whakamahi i te umanga kai. Ko enei aro matawai e pa ana ki te rangahau whanui me nga raraunga whai hua, kaore he raru o te hauora nui e pa ana ki te kohi o te konupora e pa ana ki te rahinga kua whakaritea. Ko tenei whakaaetanga o te ao i roto i nga mana haumaru kai e whakaatu ana i nga paerewa kaha me nga aromatawai e pa ana ki nga mahi a te iwi.
Ko te whakataunga ki nga taumata o te raarangi e manakohia ana mo nga taapiri kai penei i te konupora e pa ana ki te whakarite kia pai ai te whakaora i te rongoa. Ahakoa ko nga taumata o te adi mo te raupaparorohiko kaore ano kia whakatauhia e te ao hauora o te ao me te whakahaere kai me te mahi ahuwhenua me te mahi ahuwhenua, ko te kore o taua rohe e tohu ana i te tino tupono e pa ana ki te kai. Na te mea ko te tikanga ko te ADI te whakarite mo nga matū me te paitini i te taumata teitei, a ko te kore o te adi mo te protorium e kii ana kaore i te awangawanga i nga taumata kai i nga taumata kai. Ko te mahi rangahau tonu me te kore o te kino e kaha tautoko ana i tona tuhinga haumaru, e whakapakari ana i tona mana hei taonga mo te umanga kai.
Hei whakarite i te maarama me te mohiotanga o nga kaihoko, nga tohu tapanga mo te kaupapa konupora e whakauruhia ana ki nga rohe maha. Ko enei whakaritenga e whakahaua ana ko nga hua kai kei roto i te kaupapa konupora e whakaatu marama ana i tona aroaro i runga i te tapanga, te tuku i nga kaihoko ki te whakatau i nga whiringa. Ko tenei maaramatanga he waahanga o te kaha whanui o te ture mo te ako i te iwi mo o raatau kai, e whakatairanga ana i te mohio ki te kai me te haumaru. Na roto i te piri ki enei ture tapanga, ka awhina nga kaiwhakanao ki te pupuri i nga umanga a te kaihoko me nga paerewa haumaru. Ko te tapanga maarama o te konupūmā i te konupūmā me etahi atu taapiri ko tetahi waahanga nui o te ture mo te haumaru kai, me whakarite kia uru nga kaihoko ki nga korero nui mo o raatau kai.
Te Whakataunga ki te Motuka Tohu
Ko nga taangata taiao e whakarato ana i tetahi waahanga whaihua ki te konupora, ina koa ki te rapu i nga tapanga maana me te iti ake o nga taapiri taapiri i a raatau kai. Ko nga kai penei i te winika, he rēmana wai, he roa te roa o te tangohanga rosemary mo o raatau taonga antimicrobial hei pupuri i te hou me te whakanui i te ora o te papa. Ko enei taonga taiao e whai hua ana ki te whānuitanga o nga rauropi pahua, ahakoa he rereke te ahua o ta raatau whaihua i runga i te whariki kai me nga tikanga taiao. Hei tauira, winika, kei roto i te waikawa acetic, e mohiotia ana mo tona kaha ki te aukati i te whakatipu me te tipu huakita ki nga taonga tunua me te ranu. Wai rēmana, he taonga i roto i te waikawa citric, e whakamahia ana i roto i nga kakahu me nga inu hei pupuri i te harore me te aukati i te pahua. Ko te Tangohanga Rosemary, me ona rawa antioxidant kaha, he tino whai hua ki nga hua o te kai, te whakaroa i te hāora me te hoha. Ahakoa e whai hua ana te tiaki i te taiao, he maha nga wa ka hiahia ratou ki te whakariterite me te tukatuka i nga ahuatanga o te konupora o te konupora o te konupora, e mohiotia ana mo tona riterite me te pono i roto i nga momo tono.
I tua atu i nga taangata taiao, he maha nga waahanga hakihaki ki te konupora e waatea ana i te maakete, ko ia tangata e tuku ana i nga painga motuhake. Ko te waikawa sorbic me ona tote, penei i te pāhare pāporo, ko te tunutunu Sorbate, he kaiwhakataetae rongonui e mohiotia ana mo te whai hua ki te rewena me te whakarewa i te maha o nga taumata ph. Ko enei whakahiato e whakamahia ana i roto i nga hua miraka, hua hua, me nga taonga tunu. Waihoki, ko te waikawa Benzoic me te konutai konutai i whakamahia whānuitia i roto i nga kai waikawa, penei i nga inu waipiro me nga kakahu huamata, na o raatau taonga antimicrobial. Ko enei taonga rongoa hihiko e manakohia ana mo a raatau mahi whanui me te pumau i roto i nga momo kai. Heoi, he mea nui kia whai whakaaro ki nga aratohu ture me nga aromatawai haumaru mo ia huarahi, na te mea kua rereke ke atu nga taumata me nga tikanga tapanga o ia ra ka whakaritea ki te konupora o te konupora. Ko te whiriwhiri i te mana pupuri i te nuinga o te waa ki te tono kai motuhake, nga manakohanga kaihoko, me nga whakataunga whakahaere.
I te whakataurite i nga utu me nga painga o te whakamahi i nga taonga rongoa taiao, he maha nga take ka tae mai ki te takaro. Te Tangata Taiao, i te wa e pai ake ana ki nga kaihoko hauora hauora, he nui ake te utu mo te utu mo te tohatoha me te tukatuka i nga taonga taiao. Hei taapiri, ka hiahia pea ratou ki te aro nui ake, ki nga taapiri motuhake ranei hei whakatutuki i te taumata o te oranga o te mana pupuri i te mea he kowhiringa mo te konupora penei i te konupora. I tetahi atu taha, he maha ake nga utu ka whai hua te utu me te whakarato i nga hua tonu, ka pai ake te whiringa mo nga kaihanga kai nui-nui. Heoi, ko te kaha mo te aukati i nga kaihoko ki nga taapiri waihanga me te tono mo nga hua-kore-ta-tapanga ka awe i te whakaritenga whakatau. I te mutunga, me utu e nga kaihanga kai te pauna o te ohanga ki nga manakohanga a nga kaihoko me te oranga o o raatau hua hei whakatau i te rautaki pai rawa atu.
Te tirohanga a te iwi me te tono a te kaihoko
Ko te maarama me nga waiaro ki nga taapiri kai kua puta i roto i nga tau kua puta ake i roto i nga tau, me nga kaihoko kua tino mohio ki nga mea e uru ana ki te kai. Ko tenei maarama e whakanuihia ana ki te tipu haere o nga korero, inaa ko te taapiri noa e pa ana ki te konupora e pa ana ki te aukati i nga taonga paraoa. Ahakoa e whakaae ana etahi kaihoko ki taua taonga, me te mohio ki o raatau mahi ki te Haumaru Haumaru me te Haahi-Life, ko etahi atu e raru ana mo nga paanga o te mate hauora. Ko enei waiaro rereke e whakaawe ana i te whanonga o te kaihoko, te tono tono mo te maarama i roto i te tapanga kai me te hiahia mo nga hua koreutu mai i nga taapiri taapiri.
Ko te paanga o te tirohanga a nga kaihoko ki te hoko whakataunga he hohonu, he hanga i te umanga kai i roto i nga huarahi nui. Ka rite ki te mohio ki nga taapiri pera me te konupora o te konupora, he maha nga kaihoko mo nga hua e hono ana ki o raatau uara hauora me nga mea o te kai. Ka kitea tenei ahuatanga i roto i te piki haere o nga hua kua tapaina hei '' taapiri-kore-kore-utu-kore-kore-utu, 'e mohiotia ana hei whiringa hauora. Nā tēnei, ka akiakihia nga kaihanga ki te whakatika i o raatau hua ki te whakatutuki i enei tono, me te whakaatu i te kore o te rongoa rongoa i runga i o raatau kapi. Ko te nekehanga o tenei nekehanga ko te mana o te kaihoko ki te maakete e tika ana me te awe i nga mahi whakaputa kai.
Ko nga ahuatanga i roto i nga tapanga-tapanga me nga hua o te tipu kua riro i te waa e rapu ana i nga kaihoko ki te hauora me nga whiringa kai taiao. Ko te hiahia mo te maarama me te ngawari i roto i te tapanga kai kua arahina ki nga hua ka karo i nga taapiri taapiri penei i te konupora o te konupora, e manakohia ana. Ko tenei nekehanga ehara i te mea ko te aro ki nga kaihoko hauora, engari ko nga hua o te taiao whanui, i te wa e whakanuia ana nga hua o te rauropi. I te mea e tipu haere tonu ana tenei ahuatanga, ka werohia e ia nga kaihanga kai ki te whakahou me te rapu i nga waahanga taiao e mau tonu ana i te kounga o te kai me te hauora.
Te rangahau me nga hou i roto i te tiakitanga
Ko te mara o te tiaki kai kua kitea nga whanaketanga nui i roto i nga tau kua pahure ake nei, i peia e te hiahia ki te whakawhānui i te ora o te papa me te pupuri i te haumaru kai. I roto i enei hanga hou, ka puta ake te paanga ki te rongoa, ina koa i nga taonga tunu. Ko tenei mahi tote tote ma te aukati i te tipu o te hangai me te huakita, hei waahanga nui hei aukati i te pahua. Ko nga ahunga whakamua i roto i te hangarau tiaki kai kaore i te whakapai ake i te whai hua o te konupora o te konupora engari kua whakarei ake i tana tono puta noa i te whānuitanga o nga hua kai. Ko enei mahi hangarau e whakarite ana kia hou tonu te kai mo te waa roa, te painga o nga kaihanga me nga kaihoko ma te whakaiti i te kounga me te pupuri i te kounga.
Ko nga rangahau tata nei kua whakapakarihia ano te whai hua o te konupora e rite ana ki te tiaki. Kua whakaatuhia e te rangahau tona whai hua ki te pupuri i te hou me te haumaru o nga hua kai, ina koa ki te taro me nga keke. Ko te kohi o nga taunakitanga pūtaiao e tautoko ana i tana ahuatanga kore-paitini me te whakaū i te haumaru ki te kohi i tenei wa e nga kaihanga kai i tenei wa. He mea nui enei kitenga, i a raatau e whakarato ana i nga whakapumautanga mo nga kaihoko me nga tinana ture mo te haumaru o te konupūmā. Ko te tūhura haere tonu i te kaha o te mana pupuri i te rangahau hou e whakarite ana ko nga paerewa haumaru ka uuhia, te poipoi i te whakawhirinaki ki nga tikanga penapena kai.
I roto i te ao o te haumaru kai, ka puta ake nga ahuatanga e puta ake ana i te hiahia nui mo te hunga tuuturu me te haumaru. Ko te tatauranga o te konupūmā i te hono ki enei ahuatanga, e mohiotia ana ko te taapiri haumaru e nga mana haumaru o te kai penei i te FDA me te EFSA. Ko tana whakamahinga roa i roto i te umanga kai, i honoa me tana kōtaha haumaru, e tu ana hei whiringa pono i waenga i te hiahia ki nga hua-kore-horoi. Ka rite ki te mohio o te kaihoko mo te haumaru kai, ko te mahi a te konupūmā i te mea e kaha ana te taatai, ka whai waahi ki nga ahunga whakamua hangarau me te whanaketanga o nga hiahia o nga kaihoko. Ko tenei whakatikatika e whakarite ko te konupora konupora tonu he waahanga nui o nga otinga haumaru o te ra.
Nga whakaaro whaitake mo nga kaihoko
I te whakatere i nga tapanga kai, ka taea e nga kaihoko te tautuhi i te konupūmāli e rapu ana i tona ingoa, i tana nama E282 ranei. Kei te whakarārangihia i roto i nga kai, ina koa i roto i nga taonga tunua, nga hua miraka, nga kai tukatuka ranei. He mea nui ki te panui i enei tapanga he mea nui mai i te mea ka taea e nga kaihopu te whakatau i nga whiringa mo a raatau kai. He mea nui tenei mohiotanga mo nga taangata e aro turuki ana i a raatau kai taapiri kai, he whai whakaaro motuhake ranei. Na roto i te waia ake i a raatau ano ki nga ingoa me nga waehere, ka taea e nga kaihoko te whakahaere i a raatau kai kai i a raatau e mohio ana ki a raatau mahi i ia ra.
Ko te whakahaere i te kohi o te konupora e whai kiko ana ki te awhina i nga tangata takitahi ki te pupuri i te kai taurite me te kore e nui te whakauru ki nga taonga pupuri. Tuatahi, ko te whakaoti i nga kai hou, ko nga kai katoa kaore e uru ki nga taapiri taapiri. Tuarua, i te wa e hoko ana i nga kai kua tukatukahia, whiriwhiri mo nga hua me nga raarangi whakauru me nga raarangi whakauru poto, na te mea he iti ake nga taapiri taapiri. Ko te whakamutunga, kia mau tonu ki te maha o te kohi kai tukatuka kia pai ai te noho noa o te kai katoa. Ma te whakatinana i enei rautaki, ka taea e nga kaihoko te painga ki nga painga o te tiaki kai i te wa e whakaitihia ana nga tupono ka pa ki te mate.
Te arahi ki te pupuri i te kai taurite me te whakaurunga o nga taapiri kai penei i te kaupapa konupūmā i te whakanui i te whakaheke me te momo. I te nuinga o te wa e tika ana te konupora i te konupora e nga mana whakahaere mo te hauora penei i te FDA me te EFSA, he mea whakaaro nui kia pau i tetahi momo momo kai. Me arotahi te kai totika ki nga purapura katoa, nga pūmua paru, nga hua huawhenua i te wa e rongoa ana nga kai hei taapiri i etahi wa kaore i te hangai. Ko tenei huarahi kaore e tautoko noa i te hauora katoa engari ka awhina hoki i nga awangawanga e pa ana ki nga paanga o te taapiri kai.
FAQ
Q: He aha te konupora e whakaatu ana me te aha e whakamahia ai i roto i te umanga kai?
A: Ko te procionate te konupūmā he tote konupora o te waikawa protionatic, i whakamahia whānuitia hei tiaki i te umanga kai. Ka aukati i te tipu o te hangai me te huakita, na reira ka roa te roa o te whare o nga hua kai. Kei te taapirihia ki te paraoa, ki nga hua miraka, me nga kai tukatuka kia mau tonu ai te pahua, hei whakakapi i nga kai kai me te whakarite kia ora te kai.
Q: Me pehea te mahi a te konupora i te mahi hei pupuri?
A: Ko te tatauranga konupūmā i mahi ma te wawao me te whakatipu me te whakaputa uri o te hangai me te huakita. He tino whai hua ki te aukati i nga hua ki te aukati i nga mahi a te rewena o te rewena, na reira ko te pupuri i te kounga me te tuku i te whare o te papa kai. Ko te pūhui e hanga ana i te taiao e kore e taea te tupu i te tipu o te miihini, me whakarite kia noho haumaru te kai me te waatea mo te waa roa.
Q: Kei reira ano etahi awangawanga hauora e pa ana ki te whakapau i te konupūmā?
A: I te nuinga o te wa e tika ana te konupora o te konupora e nga mana haumaru o te kai, ka raru pea etahi o nga taangata penei i te mamae o te mamae ranei. Kua whakaatuhia e nga rangahau ko taua urupare ka taea te rereke, me te whai kiko o te kai mo te waa-roa ka whakaarohia he taumata e kitea ana i te kai. Heoi, ko nga taangata me nga ahuatanga hauora me te aro turorotanga me aro turuki i to raatau whakauru me te whai korero ki nga tohunga hauora hauora mena ka puta mai nga awangawanga.
Q: Me pehea te tohu o te konupora o te konupūmā kua tohua ki nga hua kai?
A: Ko te raupaparorohiko konupūmā kua whakatauhia e nga mana haumaru o te ao, penei i te FDA i te United States me te EFSA i Uropi, i whakapumautia e nga taumata o ia ra. Ko nga hua o te kai kei roto i te kaupapa konupora me tapaina kia rite ki enei aratohu, e tuku ana i nga kaihoko ki te whakatau i nga whakaritenga. Ko nga whakaritenga tapanga hei whakarite kia maarama, hei awhina i nga kaihoko ki te tautuhi i te aroaro o nga taapiri kai i o raatau hoko.
Q: He aha etahi o nga waahanga taiao ki te konupūmā i te tiaki kai?
A: Ko nga waahanga taiao ki te konupora e whakauru ana ki te winika, te tote, me te waikawa lactic, e whakamahia ana hei pupuri i nga taiao e aukati ana i te tipu o te ao. Ko etahi atu whiringa ko nga hinu nui me nga taonga antimicrobial, penei i te rosemary hinu orega ranei. Ahakoa e whai hua ana enei huarahi, ka rereke pea te utu, te whai hua, me te paanga ki te hāhi, kia pai ake ai etahi o nga hua, i nga manakohanga ranei i aro ki nga kai taiao.
Hei mutunga, ko te proctionate o te konupora he mahi nui e whakamahia nuitia ana hei whakapai ake i te roa o nga hua kai, otira ki nga waahanga tunua me nga waahanga miraka. Ko te tikanga o tana mahi he whai hua ki te aukati i te whakatipu hanga me te tipu huakita, kaore noa e toro atu i te ururua kai - he painga nui mo nga kaihanga me nga kaihoko. Ahakoa kua kiia te konupora e kiia ana ko te konupūmā i te aukati i roto i nga rohe kua whakapumautia, he mea nui kia mohio nga tangata takitahi, ki nga paanga o te taha ranei ka ara ake mai i te whakamahinga mo te waa roa. Hei tono mo te kaihoko ki nga tapanga-tapanga me nga hua o te kai, kei te tuhura ano te umanga kai i nga waahanga maori me nga waahanga taatai ki nga tikanga tuku iho. Ma te maarama ki te tautuhi i te konupora e pa ana ki nga tapanga me te whakarite i nga whiringa kai, ka whakatere i nga uaua o nga taapiri kai i te wa e pai ana ki nga painga o nga kai penapena. Ko te rangahau tonu me te auaha i roto i te tiaki kai ka whai tonu i te waahi, ka whakarite kia noho tonu te haumaru me te kounga o te mahinga kai.
