Бискрут жеткізушісіне арналған gmo-ға жатпайтын gmo емес лецитиннің негізгі ерекшеліктері
1. Күшті эмульсия нәтижелері
Мұнай мен су қоспаларын тиімді тұрақтандырады. Печенье өндірісіндегі қамырдың тұрақты сапасын қамтамасыз етеді.
2. Өнім құрылымын жақсартады
Печеньелердің қытырлақ және біркелкілігін арттырады. Тегіс және тартымды аяқтауға көмектеседі.
3. Өнімнің балғындығын ұзартады
Майлар мен майлардың тотығуының алдын алады. Ұзартылған сақтау кезеңдерінің үстінен өнімнің дәмі мен сапасы сақталады.
4. Жоғары температуралы процестерде сенімді
Пісіру кезінде және басқа да жоғары температуралы операциялар кезінде функционалдығын сақтайды. Индустриалды өндіріске дәйекті түрде орындайды.
5. Шоколадты және кондитерлік өнімдерге өте ыңғайлы
Шоколад өндірісінде тегіс араластыру және эмульсияны қолдайды. Май гүлденуді азайтады және бірыңғай консистенцияны қамтамасыз етеді.
6. Өсімдіктерге негізделген тамақ өнімдеріне жарамды
Өсімдік негізіндегі және вегетариандық өнімдердегі тұрақтылық пен сыртқы келбетті жақсартады. Әр түрлі рецепттер бойынша дәйекті сапаны қамтамасыз етеді.
7. Табиғи, ГМО емес шешім
ГМО-ға жатпайтын соядан жасалған. Табиғи және тұрақты тамақ қоспаларына нарықтық сұранысты туралайды.
8. Функционалды және сау пісіруге арналған
Функционалды пісірілген тауарларға үздіксіз біріктіріледі. Тағамдық профильдерді жақсартады және тұтынушылардың санын саналы түрде қалыптастырады.
Бұл сұйық соя Лецитин тамақ өнеркәсібіне арналған, сапа мен әмбебаптыққа сәйкес келеді. Бұл печенье, пісірілген тауарлар және өсімдіктерге негізделген инновациялар үшін маңызды таңдау.
Жиі қойылатын сұрақтар
Q1. Сұйық соя лецитині печенье өндірісі үшін өте қолайлы?
A1. Сұйық лецитин қамырдың тұрақты сапасын қамтамасыз етеді және өндіріс кезінде печенье құрылымын жақсартады.
Q2. Бұл лецитин белгілі бір рецепттер үшін реттеле ала ма?
A2. Иә, біз арнайы өндірістік талаптарды орындау үшін арнайы шешімдерді ұсынамыз.
Q3. Лецитин өсімдіктерге негізделген печенье формулаларына қолайлы ма?
A3. Иә, бұл өсімдік негізіндегі және вегетариандық рецепттердегі тұрақтылық пен сәйкестікті жақсартады.
4-сұрақ. Жоғары температуралы пісіру процестерінде ол қалай орындалады?
A4. Бұл жоғары температуралы және өндірістік операциялар кезінде тұрақты және тиімді болып қалады.
Q5. Бұл печеньедегі сөренің сөресін кеңейтуге көмектеседі ме?
A5. Ия, ол тотығуды азайтады және өнімді балғындық пен дәмді сақтауға көмектеседі.
Q6. Лецитин ГМО емес және зертханалық емес стандарттарға сәйкес келеді ме?
A6. Иә, ол ГМО-ға жатпайтын соядан алынады және таза затбелгі талаптарына сәйкес келеді.
Q7. Бұл өнім шоколад жабындарында эмульсияны жақсарта ала ма?
A7. Ия, ол тегіс араластыруды қамтамасыз етеді және печенье үшін шоколад жабындарында бөлінуді болдырмайды.
Q8. Сіз лецитинді өндіріске біріктіруге техникалық қолдау көрсетесіз бе?
A8. Ия, біз тиімді пайдалану үшін техникалық нұсқаулар мен өнімді теңшеу ұсынамыз.
