সোডিয়াম বিপাকীয়
সোডিয়াম মেটাবিসালফাইট, সিএএস নং। আইএস: 7681-57-4, একটি অজৈব যৌগ, যা একটি শক্তিশালী তীব্র গন্ধযুক্ত সাদা বা হলুদ স্ফটিক। এসএমবিগুলি পানিতে দ্রবণীয় এবং জলীয় দ্রবণটি অ্যাসিডিক। যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য বাতাসে ফেলে রাখা হয় তবে এটি সোডিয়াম সালফেটে অক্সিডাইজ করা হবে, সুতরাং সোডিয়াম বিপাকীয়ফাইট দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না।
অ্যাপ্লিকেশন:
শিল্প গ্রেড সোডিয়াম বিপাকীয় 97% বীমা পাউডার, সালফামেথাজিন, মেটামিজোল, ক্যাপ্রোল্যাকটাম ইত্যাদি উত্পাদন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে; ক্লোরোফর্ম, ফেনাইলপ্রোপাইল সালফোন এবং বেনজালডিহাইডের পরিশোধন জন্য ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ব্যবহৃত; রাবার শিল্পে কোগুল্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত। সোডিয়াম বিপাকীয় (এসএমবিএস) সুতির কাপড় ব্লিচ করার পরে, সুতির কাপড়ের জন্য একটি স্কোরিং সহায়তা এবং মুদ্রণ এবং রঞ্জনের জন্য একটি মর্ডেন্ট হিসাবে ডিক্লোরিনেশন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সোডিয়াম বিপাকীয় খাদ্য গ্রেড বিস্কুট এবং কেকের মতো খাবারের জন্য ব্লিচিং এজেন্ট এবং লেভেনিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদ্ভিজ্জ ডিহাইড্রেশনের জন্য পুষ্টিকর রক্ষণশীল এজেন্ট, ফলের সঞ্চয় করার জন্য সংরক্ষণাগার, ব্রিউং এবং পানীয়ের জন্য জীবাণুমুক্ত সংরক্ষণক ইত্যাদি ইত্যাদি
স্পেসিফিকেশন ：
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড |
| সোডিয়াম বিপাকীয় | 97% মিনিট |
| জল দ্রবণীয় | 0.01% সর্বোচ্চ |
| ফে | 0.002% সর্বোচ্চ |
| যেমন | 0.00006% সর্বোচ্চ |
| ভারী ধাতু (পিবি) | 0.0003% সর্বোচ্চ |
| পিএইচ মান | 4.0-4.6 |
