Ko te pāhare pāporo ko te tote pāhare pāporo o te waikawa sorbic. Ko te paura karaihe ma e rewa ana i roto i te wai ka whai kiko paku te tote. Ko te pāhare pāporo te nuinga e whakamahia ana hei taonga tiaki kai hei aukati i te tipu o te tipu, te rewena, me nga huakita i roto i nga hua maha.
Ko te pāhare pāporo ko te mea tino pai rawa atu i te ao, a ka whakaaetia i te nuinga o nga whenua. E mohiotia ana ko te haumaru (Gras) na te US kai kai me te whakahaere tarukino (FDA) me te Mana Haumaru Kai a te Pakeha (EFSA).
He aha te pāhare pāporo?
Ko te pāhare pāporo ko te tiaki kai e ahu mai ana i te waikawa sorbic taiao. Ko te paura karaihe ma e rewa ana i roto i te wai ka whai kiko paku te tote. Ka whakamahia te pāhare pāporo ki te umanga kai kia kore ai te tipu o te tipu, rewena, me nga huakita i roto i nga hua maha.
Ko te pāhare pāporo ko te mea tino pai rawa atu i te ao, a ka whakaaetia i te nuinga o nga whenua. E mohiotia ana ko te haumaru (Gras) na te US kai kai me te whakahaere tarukino (FDA) me te Mana Haumaru Kai a te Pakeha (EFSA).
He whai hua te pāhare pāporo ki te kukume iti, te tikanga mai i te 0.01% ki te 0.1% ma te taumaha. Ka mahi ma te aukati i te tipu o nga microorganism ma te whakakore i o raatau mahinga pūkoro, penei i te whakatipu pūmua me te hanga pūngao.
Ka whakamahia te pāhare pāporo ki te whānuitanga o nga hua kai, tae atu ki nga taonga tunua, nga hua miraka, nga hua hua, nga waina, me nga kai tukatuka. Kei te whakamahia hoki i roto i nga hua kore-kai, penei i nga mea whakapaipai me nga hua tiaki whaiaro, hei aukati i te tipu o te huakita me te harore.
Pāhare pāporo rite te tiaki i te kai
Ko te pāhare pāporo ko te mana pupuri kai e tino whakamahia ana hei whakaora i te oranga o nga momo kai. Ka whai hua te reira ki te whānuitanga o nga microorganism, tae atu ki nga kowhatu, rewena, me nga huakita. Anei etahi tohu matua mo te konutai Sorbate hei tiaki kai:
Tuhinga o mua
Ka mahi te pāhare pāporo ma te aukati i te tipu o nga microorganism, penei i nga kowhatu, rewena, me nga huakita. He mahi tenei ma te whakakore i nga tukanga pūkoro o enei microorganism, tae atu ki o raatau kaha ki te whakaputa me te whakaputa kaha.
Tono
Ka whakamahia te pāhare pāporo i roto i te whānuitanga o nga hua kai, tae atu ki:
- Nga taonga tunua: Ka awhina te aukati i te tipu o te paraoa, keke, me nga kauri.
- Nga hua miraka: e whakamahia ana i roto i nga hua penei i te tiihi, te miraka, me te miraka hei aukati i te tipu o nga microorganisms.
- Nga inu: Ka whakamahia noa i roto i nga hua hua, inu ngoikore, me nga waina hei aukati i te whakatipu me te pahua.
- Nga kai tukatuka: Ka awhina i te aukati i te tipu o te huakita i roto i nga hua penei i te hōtiti me te kai.
Te mana whakahaere
Ko te tikanga o te pāhare pāporo e mohiotia ana ko te haumaru (Gras) na te US kai kai me te raau taero (FDA) me te whakamana hei whakamahi hei taonga mo nga whenua maha. Heoi, kua whakatauhia tana whakamahinga, a, he nui nga rohe e whakaaetia ana mo nga hua kai rereke.
Whakarurutanga
Ko te pāhare pāporo e kiia ana he haumaru mo te kai ka whakamahia i roto i nga rohe kua whakapumautia. Ka tino whakaaetia e te nuinga o te iwi, ahakoa he taangata ano etahi o nga tangata takitahi ki a ia me te wheako i nga tauhohenga mate mate. He mea nui kia mohio ko te pāhare pāporo ehara i te whakakapinga mo te whakahaere kai tika me nga whakaritenga rokiroki.
Nga whiringa kē
Ahakoa ko te pāhare pāporo ko te rongoa nui e waatea ana, he rereke nga whiringa, penei i te konutai Benzoate, te konupora o te konutai, me te rongoa taiao penei i te winika me te hinu. Ko te kowhiringa o te mana tiaki e whakawhirinaki ana ki nga mea penei i te momo o te hua kai, e hiahiatia ana te whare papa, me nga kaupapa whakahaere.
Wāhanga whakamutunga
Hei mutunga, ko te pāhare pāporo he rongoa nui i roto i nga tini ahumahi, tae atu ki te kai, nga mea whakapaipai, me nga hua atawhai. He whai hua ki te aukati i te tipu o te tipu, te rewena, me te huakita, ka awhina i te whakaora i te whare o nga hua.
Ko te pāhare pāporo e kiia ana he haumaru mo te whakamahi i roto i nga rohe kua whakatauhia, ka tino paingia e te nuinga o nga iwi. Heoi, ka aro nui etahi o nga tangata ki a raatau me te wheako i nga tauhohenga mate mate.
He mea nui kia mohio ko te pāhare pāporo ehara i te whakakapi i nga mahi akuaku, me whakamahi ano me etahi atu whakaritenga rongoa me nga whakaritenga pai hei whakarite i te haumaru me te kounga o nga hua.
Te nuinga, ko te pāhare pāporo he rongoa whai hua me te whai hua e whai kiko ana ki te pupuri i te haumaru me te kounga o te whānuitanga o nga hua.
