Ról i dtionscal bia agus deochanna
Tá ról suntasach ag monohydrate aigéad citreach mar ghníomhaire blaistithe sa tionscal bia agus deochanna. Tá aithne mhaith ar an gcomhdhúil seo, a dhíorthaítear ó aigéad citreach, as blas tanaí agus géar a thabhairt, rud atá an-inmhianaithe i dtáirgí éagsúla ar nós candies, deochanna boga, agus bianna próiseáilte eile. Cur leis Ní hamháin go gcuireann monohydrate aigéad citreach leis na táirgí seo feabhas ar a bpróifíl blas ach cuidíonn sé freisin leis an mblas foriomlán a chothromú trí aigéadacht úrnua a sholáthar. Tá an aigéadacht seo ríthábhachtach chun eispéireas blas sainiúil a chruthú atá tarraingteach agus i gcuimhne do thomhaltóirí. Mar chomhábhar ildánach, úsáidtear monohydrate aigéad citreach freisin chun próifílí blas casta a chruthú trí bheith ag obair go sineirgeach le gníomhairí blaistithe eile.
Chomh maith lena chumas blaistithe, feidhmíonn monohydrate aigéad citreach mar leasaitheach éifeachtach laistigh den tionscal bia. Is mar gheall ar a chumas chun leibhéal pH na dtáirgí bia a athrú go príomha mar gheall ar a chumas chun leibhéal pH na dtáirgí bia a athrú, rud a chuireann cosc ar fhás na mbaictéar dochrach agus na miocrorgánach. Trí pH níos ísle a choinneáil, leathnaíonn monohydrate aigéad citreach seilfré na n -ítimí meatacha éagsúla, ag cinntiú go bhfanann siad sábháilte agus inchaite ar feadh tréimhsí níos faide. Tá an fadú úire seo thar a bheith tábhachtach do bhianna agus do dheochanna próiseáilte, a d'fhéadfadh amlínte dáileacháin agus stórála a bheith sínte. Cuireann bunús nádúrtha monohydrate aigéad citreach, atá le fáil i dtorthaí citris ar nós liomóidí agus líomaí, lena achomharc mar rogha leasaitheach sábháilte agus éifeachtach.
Feidhmíonn monohydrate aigéad citreach freisin mar rialtóir aigéadachta, ról criticiúil san earnáil bia agus deochanna. Mar rialtóir aigéadachta, cuidíonn sé le leibhéal pH comhsheasmhach a choinneáil i dtáirgí, rud atá riachtanach do bhlas agus do shábháilteacht araon. Cinntíonn rialú beacht na haigéadachta go bhfanann na blasanna cobhsaí agus go gcoinníonn an táirge a phróifíl blas atá beartaithe le linn a sheilf. Ina theannta sin, tá sé tábhachtach aigéadacht a rialáil chun bianna áirithe a phróiseáil, mar is féidir le leibhéil shonracha pH tionchar a imirt ar uigeacht, dath, agus luach cothaithe. Trí ghníomhú mar rialtóir aigéadach, ní hamháin go gcuireann monohydrate aigéad citreach le cáilíochtaí céadfacha bia agus deochanna ach tacaíonn sé freisin le caighdeáin sábháilteachta bia trí chosc a chur ar imoibrithe ceimiceacha neamh -inmhianaithe a d'fhéadfadh cur isteach ar cháilíocht an táirge.
Feidhm i bhforlíontaí aiste bia
Tá ról ríthábhachtach ag monohydrate aigéad citreach mar chomhpháirt i bhforlíontaí mianraí, go príomha trí dhíorthaigh salainn a chruthú a éascaíonn ionsú mianraí i gcorp an duine. Tá sé seo thar a bheith suntasach do mhianraí cosúil le maignéisiam agus sinc, áit a gcruthaíonn aigéad citreach comhdhúile an -bhith -in -bhith -in -úsáid, mar shampla ciotráite maignéisiam agus ciotráite since. Tá na comhdhúile seo i bhfabhar a gcuid rátaí tuaslagthachta agus ionsúcháin níos fearr i gcomparáid le cineálacha eile forlíontaí mianraí. Trí bhith -infhaighteacht na mianraí riachtanacha a fheabhsú, áiseanna monohydrate aigéad citreach chun leibhéil mhianracha leordhóthanacha a choinneáil, rud atá ríthábhachtach do phróisis meitibileacha éagsúla. Mar gheall ar an gcumas seo chun ionsú a fheabhsú, is eilimint fíor -riachtanach é aigéad citreach i gceapadh forlíontaí mianraí éifeachtacha.
I réimse na bhfoirmlithe vitimín, is minic a úsáidtear monohydrate aigéad citreach chun cobhsaíocht agus éifeachtúlacht an táirge a fheabhsú. Is féidir le vitimíní a bheith íogair do fhachtóirí comhshaoil amhail solas, teas, agus taise, a d'fhéadfadh a láidreacht a dhíghrádú le himeacht ama. Feidhmíonn aigéad citreach mar ghníomhaire maolánaithe, ag cothabháil an leibhéal pH is fearr a chabhraíonn le sláine na vitimíní a chaomhnú sa fhoirmliú. Ina theannta sin, is féidir le hairíonna aigéadaithe próifíl blas na bhforlíontaí vitimín ó bhéal a fheabhsú, rud a fhágann go bhfuil siad níos inghlactha do thomhaltóirí. Trí fhreastal mar chobhsaitheoir agus mar fheabhsaitheoir blas, cinntíonn monohydrate aigéad citreach go bhfanann forlíontaí vitimín éifeachtach agus cairdiúil don tomhaltóir.
Tá monohydrate aigéad citreach ríthábhachtach chun cothromaíocht leictrilít a choinneáil, go háirithe trína chur san áireamh i bhfoirmlithe cosúil le monohydrate ciotráite potaisiam. Feidhmíonn an comhdhúil seo mar fhoinse fhorlíontach potaisiam, leictrilít riachtanach a thacaíonn le feidhmeanna fiseolaíocha criticiúla amhail crapadh matáin, tarchur néaróg, agus sláinte croí. Trí photaisiam in -ionsúite a chur ar fáil don chorp, cuidíonn monohydrate aigéad citreach le cosc a chur ar ídiú an leictrilít ríthábhachtach seo, rud a d'fhéadfadh crampaí matáin, tuirse, agus saincheisteanna sláinte eile a bheith mar thoradh air. Ina theannta sin, feidhmíonn ian chiotráite mar mhaoláin, ag neodrú na n -ian hidrigine iomarcach agus ag cothabháil iarmhéid pH is fearr sa chorp, rud atá ríthábhachtach do fheidhmeanna meitibileacha foriomlána. Dá bhrí sin, is cuid luachmhar é monohydrate aigéad citreach i dtáirgí atá deartha chun tacú le homeostasis leictrilít.
Feidhmeanna tionsclaíocha
Is comhpháirt ildánach é monohydrate aigéad citreach i ngníomhairí glantacháin, a bhfuil meas mór air as a éifeachtúlacht sa tionscal bia agus dí. Tá sé inniúil ar stains uisce crua a bhaint mar gheall ar a airíonna aigéadacha, a éascaíonn miondealú na dtaiscí mianraí a charnadh ar dhromchlaí. Thairis sin, cuireann a chumas chun ian miotail a chlaonadh a chumhacht glantacháin trí chosc a chur ar dhath agus iarmhair mhianracha ó chloí le dromchlaí. Ní hamháin go gcoinníonn sé seo glaineacht an trealaimh ach leathnaíonn sé a saolré freisin. Léiríonn úsáid monohydrate aigéad citreach i ngníomhairí glantacháin a ról mar rogha eile atá neamhdhíobhálach don chomhshaol ar ghlantóirí ceimiceacha níos géire, ag tairiscint torthaí éifeachtacha ag tiúchan réasúnta íseal.
I bpróisis chóireála uisce, feidhmíonn monohydrate aigéad citreach mar ghníomhaire luachmhar luachmhar. Ceanglaíonn sé go héifeachtach le hiain mhiotail, mar shampla cailciam agus maignéisiam, atá i láthair go coitianta in uisce crua. Trí na hiain seo a chlaochlú, cuireann monohydrate aigéad citreach cosc ar fhoirmiú taiscí scála i gcoirí agus i ngalaithe, rud a fheabhsaíonn éifeachtúlacht agus fad saoil na gcóras seo. Ní hamháin go gcabhraíonn sé seo le héifeachtúlacht oibríochtúil an trealaimh thionsclaíoch a choinneáil ach laghdaíonn sé an gá le cothabháil go minic. Ina theannta sin, is rogha atá freagrach don chomhshaol é nádúr in -bhithmhillte na monohydrate aigéad citreach le haghaidh feidhmchlár cóireála uisce.
Faigheann monohydrate aigéad citreach feidhm shuntasach sa tionscal glantacháin miotail, áit a bhfuil ról ríthábhachtach ag a chuid airíonna chelating. Éascaíonn sé deireadh a chur le ocsaídí miotail agus ábhar salaithe eile ó dhromchlaí trí choimpléisc chobhsaí a chruthú le hiain mhiotail. Tá an próiseas seo riachtanach chun glaineacht agus ullmhú dromchlaí miotail a chinntiú do phróisis thionsclaíocha bhreise, amhail sciath nó péinteáil. Cuirtear le héifeachtacht monohydrate aigéad citreach i nglanadh miotail tuilleadh trína chumas aigéadacht a sholáthar agus gníomhú mar mhaolán pH, rud a fhágann gur rogha is fearr é i bhfoirmlithe éagsúla. Leagann a úsáid béim ar an tábhacht a bhaineann le díorthaigh aigéad citreach chun ardchaighdeáin glaineachta agus ullmhúcháin ábhair a bhaint amach i suíomhanna tionsclaíocha.
Iarratais talmhaíochta
Tá ról suntasach ag monohydrate aigéad citreach in iarratais talmhaíochta, go háirithe mar chomhpháirt i leasacháin. Tá meas air as a chumas chun infhaighteacht cothaitheach san ithir a fheabhsú, rud atá ríthábhachtach don fhás agus don táirgiúlacht plandaí is fearr. Trí uisce uisciúcháin a neodrú, cuidíonn monohydrate aigéad citreach le cosc a chur ar flocasúchán agus ar dhoimhniú na gcothaitheach, ag cinntiú go bhfaigheann plandaí soláthar seasta de mhianraí riachtanacha. Tá an tréith seo tairbheach go háirithe do bharra a fhástar i réigiúin le huisce crua, áit ar féidir le taiscí mianraí bac a chur ar ionsú cothaitheach. Ina theannta sin, tacaíonn úsáid monohydrate aigéad citreach i leasacháin le talmhaíocht inbhuanaithe trí ghlacadh éifeachtach cothaitheach a chur chun cinn agus an gá le hionchuir cheimiceacha iomarcacha a laghdú.
I bhforlíontaí beatha ainmhithe, feidhmíonn monohydrate aigéad citreach mar bhreiseán luachmhar a chuireann le sláinte agus táirgiúlacht foriomlán na beostoic. Tá sé léirithe go bhfeabhsaíonn cuimsiú monohydrate aigéad citreach i bhfoirmlithe beatha go bhfeabhsaíonn siad sláinte an díleá, úsáid chothaitheach, agus caomhnú beatha. Trí ghníomhú mar rialtóir aigéadachta, cuidíonn sé le cothromaíocht pH is fearr a choinneáil sa chonair an díleá, rud atá ríthábhachtach do mhiondealú éifeachtach agus ionsú na gcothaitheach. Ní hamháin go gcabhraíonn sé seo le fás agus forbairt ainmhithe ach cuireann sé le héifeachtúlacht beatha níos fearr, ag laghdú costais beatha d'fheirmeoirí. Ina theannta sin, is féidir le feidhmíocht ainmhithe feabhsaithe a bheith mar thoradh ar an úsáid chothaitheach feabhsaithe a éascaíonn monohydrate aigéad citreach, ag aistriú go torthaí níos airde agus cáilíocht táirgí ainmhithe.
Úsáidtear monohydrate aigéad citreach freisin i riochtú ithreach, áit a gcuireann a chuid airíonna le feabhas a chur ar struchtúr ithreach agus ar thorthúlacht. Feidhmíonn sé mar ghníomhaire chelating a cheanglaíonn le mianraí ithreach éagsúla, rud a fhágann go bhfuil siad níos inrochtana do fhréamhacha plandaí. Tá an cumas seo buntáisteach go háirithe in ithreacha le leibhéil arda pH, áit a mbíonn cothaithigh áirithe ar fáil mar gheall ar idirghníomhaíochtaí ceimiceacha. Trí phróifíl chothaitheach chothrom a chur chun cinn san ithir, áiseanna monohydrate aigéad citreach chun timpeallacht a chruthú a chabhródh le fás sláintiúil plandaí. Ina theannta sin, tá a úsáid i riochtú ithreach ag teacht le cleachtais talmhaíochta inbhuanaithe trí laghdú a dhéanamh ar an spleáchas ar leasuithe ithreach sintéiseacha agus trí shláinte ithreach nádúrtha a chur chun cinn.
Úsáidí taighde agus saotharlainne
Is minic a úsáidtear monohydrate aigéad citreach mar ghníomhaire maolánaithe i suíomhanna taighde agus saotharlainne mar gheall ar a chumas chun leibhéil pH cobhsaí a choinneáil i réitigh éagsúla. Tá an fheidhm seo thar a bheith tábhachtach i dturgnaimh eolaíochta ina bhfuil gá le rialú beacht pH chun cruinneas agus in -atáirgtheacht na dtorthaí a chinntiú. Tríd an pH a chobhsú, cabhraíonn monohydrate aigéad citreach le timpeallacht is fearr a chruthú le haghaidh imoibrithe ceimiceacha agus próisis bhitheolaíocha. Déantar a chumas maolánaithe a ghiaráil i go leor feidhmeanna, lena n -áirítear próiseáil bia agus cógaisíocht, áit a ndéanann sé cothromaíocht idir aigéadacht agus feabhas a chur ar chobhsaíocht táirgí. Fágann solúbthacht den sórt sin go bhfuil monohydrate aigéad citreach ina chomhpháirt luachmhar i raon leathan prótacal anailíseach agus turgnamhach.
I gceimic anailíseach, úsáidtear monohydrate aigéad citreach go forleathan mar gheall ar a airíonna ceimiceacha uathúla. Feidhmíonn sé mar ghníomhaire chelating, atá ceangailte le hiain mhiotail chun frithghníomhartha nach dteastaíonn a chosc a d'fhéadfadh cur isteach ar thorthaí anailíseacha. Tá an mhaoin seo thar a bheith úsáideach i dtarréir chastaiméadracha, áit a bhfuil gá le tomhas beacht ar chomhchruinnithe miotail. Ina theannta sin, cuireann a chumas chun gníomhú mar chobhsaitheoir pH feabhas ar chruinneas na n -anailísí speictreafaiméadracha trí luaineachtaí a d'fhéadfadh léamha ionsúite a athrú. Léiríonn na hiarratais seo an ról criticiúil atá ag monohydrate aigéad citreach chun iontaofacht agus cruinneas na dtomhas anailíseach a chinntiú.
Tá ról suntasach ag monohydrate aigéad citreach freisin i dtástálacha bithcheimiceacha, áit a bhfuil sé mar ghníomhaire maolánaithe agus cobhsaithe. Cuidíonn a chuimsiú i bhfoirmlithe measúnachta le sláine na samplaí bitheolaíocha a choinneáil, ag cinntiú go léirítear gníomhaíochtaí einsímeacha go cruinn sna torthaí. Mar shampla, úsáideann an tástáil aigéad citreach, atá mar chuid de shraith tástálacha diagnóiseacha, airíonna maolánaithe Citrate chun tréithchineálacha baictéaracha sonracha a aithint bunaithe ar a gcumais mheitibileacha. Leagann an t -iarratas seo béim ar an tábhacht a bhaineann le monohydrate aigéad citreach chun taighde micribhitheolaíoch agus modheolaíochtaí diagnóiseacha a chur chun cinn, ag soláthar uirlis iontaofa do thaighdeoirí chun staidéar a dhéanamh ar chórais chasta bhitheolaíocha.
Feidhmeanna comhshaoil
Tá ról suntasach ag monohydrate aigéad citreach i gcruthú táirgí glantacháin in -bhithmhillte, ag tairiscint rogha eile atá neamhdhíobhálach don chomhshaol do ghníomhairí glantacháin thraidisiúnta. Feidhmíonn an comhdhúil seo mar ghníomhaire chelating nádúrtha, atá riachtanach chun ian miotail a cheangal agus a fheabhsú éifeachtúlacht glantacháin. Trí mhonahiodráit aigéad citreach a chomhtháthú i bhfoirmlithe, is féidir le monaróirí táirgí glantacháin a tháirgeadh a chuireann deireadh le salachar agus greim go héifeachtach ach a íoslaghdaíonn tionchar comhshaoil freisin. Cuidíonn úsáid monohydrate aigéad citreach i nglantóirí in -bhithmhillte leis an aigéadacht a theastaíonn le haghaidh glantacháin éifeachtaigh a choinneáil agus ag an am céanna a chinntíonn an táirge go nádúrtha tar éis úsáide, rud a thacaíonn le hinbhuanaitheacht. Thairis sin, cuireann a chumas chun leibhéil pH maolánaithe a fhóntas chun cobhsaíocht agus éifeachtúlacht na réitigh glantacháin seo a chothabháil.
I réimse an rialaithe truaillithe, feidhmíonn monohydrate aigéad citreach mar ghníomhaire ildánach a chuidíonn le straitéisí éagsúla um chosaint comhshaoil. Tá a chur i bhfeidhm thar a bheith suntasach i suíomhanna tionsclaíocha ina bhfuil rialú truaillithe mar thosaíocht. Úsáidtear ciotráite sóidiam, díorthach de monohydrate aigéad citreach, i bpróisis shonracha chun téachtadh a chosc, a d'fhéadfadh a bheith ríthábhachtach i dtionscail cosúil le seamlais. Trí úsáid a bhaint as comhdhúile ciotráite, is féidir le tionscail dramhaíl a bhainistiú ar bhealach níos éifeachtaí, rud a laghdaíonn a lorg comhshaoil. Cabhraíonn airíonna chelating an chomhdhúile seo freisin le miotail throma agus le truailleáin eile a neodrú, rud a chiallaíonn go bhfuil sé ina chomhpháirt ríthábhachtach in iarrachtaí chun éifeachtaí díobhálacha gníomhaíochtaí tionsclaíocha ar an gcomhshaol a mhaolú.
Baineann próisis bhith -idirghabhála, a dhíríonn ar mhiondealú nádúrtha truailleán ag miocrorgánaigh, tairbhe freisin as cuimsiú monohydrate aigéad citreach. Feidhmíonn an comhdhúil seo mar fhoinse charbóin a chuireann le fás na miocrorgánach atá riachtanach chun ábhair shalaithe a dhíghrádú san ithir agus san uisce. Trí mhiondealú miocróbach na dtruailleán a éascú, áiseanna monohydrate aigéad citreach i díthocsainiú suíomhanna éillithe, rud a athbhunaíonn cothromaíocht éiceolaíoch. Ní hamháin go bhfuil a úsáid i mbith-idirghabháil éifeachtach ach go bhfuil sé éifeachtach ó thaobh costais de, ag tairiscint réiteach inbhuanaithe ar fhadhbanna truaillithe comhshaoil. Cinntíonn an miondealú nádúrtha ar monohydrate aigéad citreach nach bhfuil aon tionchar buan ar an gcomhshaol, rud a chiallaíonn gur rogha iontach é do straitéisí feabhsúcháin glasa.
Próisis táirgthe agus déantúsaíochta
Tá ról ríthábhachtach ag monohydrate aigéad citreach, díorthach d'aigéad citreach, i bpróiseáil bia mar gheall ar a airíonna ilfheidhmeacha. Is é ceann dá phríomhúsáidí ná gníomhaire rialaithe pH, rud a chabhraíonn leis an leibhéal aigéadachta inmhianaithe a choinneáil i dtáirgí bia éagsúla. Tá an mhaoin seo thar a bheith luachmhar i dtáirgeadh deochanna boga, subha, agus candies, áit a bhfuil sé riachtanach blas géar a choinneáil. Ina theannta sin, feidhmíonn monohydrate aigéad citreach mar leasaitheach nádúrtha, ag leathnú seilfré na dtáirgí meatacha trí fhás miocróbach a chosc. Mar gheall ar a chumas chun blasanna a fheabhsú, is fearr an breiseán sa tionscal bia é, ag cur le taithí céadfach foriomlán na dtáirgí.
I réimse na sintéise ceimiceacha, feidhmíonn monohydrate aigéad citreach mar ghníomhaire ildánach mar gheall ar a airíonna chelating. Ciallaíonn sé seo gur féidir leis coimpléisc chobhsaí a chruthú le hiain mhiotail, rud atá thar a bheith tairbheach i bpróisis a dteastaíonn rialú beacht uathu ar infhaighteacht ian miotail. Déantar leas as cumas chelating monohydrate aigéad citreach a úsáid i bhfrithghníomhartha sintéise éagsúla, lena n -áirítear táirgeadh cógaisíochta agus cosmaidí. Trí cheangal éifeachtach a dhéanamh le hiain mhiotail, cuidíonn sé le comhábhair ghníomhacha a chobhsú agus le héifeachtúlacht an táirge deiridh a fheabhsú. Leagann an t-iarratas seo béim ar an tábhacht a bhaineann le monohydrate aigéad citreach chun torthaí ardchaighdeáin a bhaint amach i ndéantúsaíocht cheimiceach.
Gné shuntasach eile dá úsáid thionsclaíoch is ea cur i bhfeidhm monohydrate aigéad citreach i bpróisis choipeadh. Feidhmíonn sé mar aigéad, rud atá ríthábhachtach chun na leibhéil pH is fearr a choinneáil a theastaíonn le haghaidh fás agus gníomhaíocht mhiocróbach le linn coipthe. Tá an ról seo ríthábhachtach chun éagsúlacht táirgí coipthe a tháirgeadh, lena n -áirítear táirgí déiríochta, deochanna alcólacha, agus comhdhúile bith -innealtóireachta. Tríd an aigéadacht a rialú, cinntíonn monohydrate aigéad citreach éifeachtúlacht agus comhsheasmhacht an phróisis choipeadh, as a leanann cáilíocht agus toradh táirgí feabhsaithe. Cabhraíonn a fheidhm mar ghníomhaire maolánaithe leis an timpeallacht choipeadh a chobhsú, rud a chiallaíonn gur comhpháirt fíor -riachtanach é sa tionscal coipthe.
Ceisteanna Coitianta
C: Cén chaoi a n -úsáidtear monohydrate chiotráite sa tionscal bia agus deochanna?
A: Úsáidtear monohydrate chiotráite go forleathan sa tionscal bia agus dí mar ghníomhaire blaistithe, rialtóir leasaitheach agus aigéadachta. Cuireann sé le blas na mbianna agus na ndeochanna trí bhlas tanaí a sholáthar, cuidíonn sé le húire agus seilfré na dtáirgí a chaomhnú, agus rialaíonn sé leibhéil pH chun cobhsaíocht táirgí a choinneáil. Tá a ról mar rialtóir aigéadachta thar a bheith tábhachtach chun comhsheasmhacht agus cáilíocht na mbianna agus na ndeochanna áirithe a choinneáil.
C: Cén chaoi a ndéanann feidhm monohydrate chiotráite i bhforlíontaí aiste bia?
A: Tá monohydrate ciotráite ina chomhpháirt lárnach i bhforlíontaí aiste bia, go háirithe i bhfoirmlithe mianraí agus vitimín. Cuireann sé le bith -infhaighteacht mianraí amhail cailciam agus maignéisiam, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca don chorp ionsú. Ina theannta sin, cuidíonn sé le cothromaíocht leictrilít a choinneáil, le tacú le sláinte agus folláine fhoriomlán, go háirithe i ndaoine agus i lúthchleasaithe gníomhacha.
C: Cad iad roinnt feidhmeanna tionsclaíocha de chuid monaihiodráit chiotráite?
A: Tá feidhmchláir thionsclaíocha éagsúla ag monohydrate chiotráite, lena n -áirítear úsáid i ngníomhairí glantacháin, cóireáil uisce, agus glanadh miotail. Feidhmíonn sé mar ghníomhaire chelating, atá ceangailteach le hiain mhiotail chun éifeachtúlacht glantacháin a fheabhsú agus chun cosc a chur ar scála a thógáil i gcórais uisce. I nglanadh miotail, baintear meirge agus scála go héifeachtach gan dochar a dhéanamh do na dromchlaí miotail.
C: Cad iad na bealaí ina n -úsáidtear monaihiodráit chiotráite san earnáil talmhaíochta?
A: I dtalmhaíocht, úsáidtear monohydrate chiotráite i leasacháin chun infhaighteacht cothaitheach a fheabhsú agus i bhforlíontaí beatha ainmhithe chun díleá agus ionsú cothaitheach a fheabhsú. Tá ról aige freisin i riochtú ithreach trí chabhrú le leibhéil pH ithreach a choigeartú, rud a fheabhsaíonn an timpeallacht fáis do phlandaí agus torthaí barr a mhéadú.
